某淀粉企业生产废水处理工艺设计文献综述

文献综述

文 献 综 述引 言 随着全球经济的日益融合，中国经济快速发展，食品工业迎来重要发展机遇，淀粉消费量随之增加。

由于食品工业耗水量较大，因此由废水引发的问题也常见于食品工业[1]，其中淀粉在生产的过程中需水量很大，在刺激淀粉生产的同时，也带来了日益严重的污染问题。

淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。

而木薯被称为淀粉之王，经常被用作淀粉的工业原料，木薯淀粉加工是将木薯中的淀粉与其他纤维素、无机物等物质进行分离的过程。

据相关研究报告表明，废水中有机物含量的范围一般为13000～17700 mg/L[2]，一个小型木薯加工废水的COD在3870～13760 mg/L范围内，由此可见，高COD含量成为木薯加工废水的主要问题。

目前我国淀粉行业治污比例较低，处理工艺较为老旧，存在COD、BOD、SS去除率低且经济效益差等问题。

许多淀粉废水处理厂的废水处理能力也跟不上产业发展的需要，排放不达标已然成为影响木薯淀粉企业发展的重要因素。

为此淀粉行业必须针对废水性质，寻找适宜的治理方案，用以降低污水排放量，并提高废水水质使其达到排放标准，减少淀粉废水对环境的污染。

由于木薯淀粉废水的特点主要为有机负荷高、水质水量波动较大，因此要寻找到有效处理该类废水的技术相对困难，同时木薯淀粉含有TN和TP，这也要求在去除高COD的同时该项技术具有一定的脱氮除磷效果。