UPLC-MS/MS法检测中成药及保健品中非法添加的降糖及降脂类化学药物文献综述

综述

中药及保健品中非法添加的降糖及降脂类化学药物检测技术的研究进展

摘 要 通过查阅相关文献，概括近几年来常见的研究中药及保健品中非法添加降糖降脂类化学成分的检测技术。其中需检测的降糖类物质主要有磺脲类胰岛素促泌剂、非磺脲类胰岛素促泌剂、双胍类、alpha; -葡萄糖苷酶抑制剂、胰岛素增敏剂等，需要检测的降脂类物质有他汀类、贝特类、烟酸类、胆酸螯合剂、胆固醇吸收抑制剂等，其中涉及的检测方法包括红外光谱法(IR)、拉曼光谱法(RS)、质谱法(MS)、薄层色谱法(TLC)、液相色谱法(LC)、液相色谱-质谱联用技术(LC-MS /MS)等。本文通过概括总结这些常见的检测方法，为相关科技人员提供一个降糖降脂类化学成分非法添加检测技术的参考。

关键词中药及保健品；非法添加；降糖降脂类化学物质；检测技术；研究进展

由于生活水平的提高，人们的生活饮食习惯发生了巨大的变化，据最新统计结果，中国糖尿病患者人数全球排名第一，且总数仍呈上升趋势，糖尿病患者需终生服药，同时，由于对于美的追求，减肥药一词更是十分流行的词汇，面对如此可观的市场，再加上中药保健品种类繁多，难免鱼龙混杂，给了不法分子以可乘之机，虽然国家药监局明令禁止在中药保健品中非法添加化学成分，可是巨大利益的诱惑，使得很多具有降糖功能的化学成分列如格列本脲、格列齐特、格列吡嗪等，具有降脂功能的氢氯噻嗪、非诺贝特、洛伐他丁等被非法添加到各种中药保健品中，给患者带来安全隐患甚至生命威胁。因此本文综述了近年来检测中药保健品中非法添加降糖降脂类成分的检测技术的研究进展，为研究中药保健品中非法添加降糖降脂类成分提供技术依据。

1 中药及保健品中容易添加的降糖降脂类化学成分

磺脲类胰岛素促泌剂主要分为格列吡嗪、格列齐特、格列本脲、格列美脲、格列喹酮等；非磺脲类胰岛素促泌剂主要分为瑞格列奈、那格列奈等；alpha; -葡萄糖苷酶抑制剂主要分为糖-100、阿卡波糖、伏格列波糖等；胰岛素增敏剂主要分为罗格列酮、吡格列酮等；他汀类主要分为洛伐他汀、辛伐他汀等；贝特类主要分为环丙贝特、苯扎贝特、非诺贝特及吉非贝齐等^[1]。

2中药及保健品中非法添加降糖降脂类化学成分的检测方法

由于中药及其保健品成分比较复杂，所以单纯的化学方法无法准确的检测其成分，一般辅之以仪器分析的方法，通过查阅文献，概括总结的检测方法有红外光谱法、拉曼光谱法、质谱法、薄层色谱法、液相色谱法、液相色谱-质谱联用技术等。通过采用这些检测方法，能够更快速更准确的测定药品中的各种成分，以此来确定是否进行非法添加^[2]。