电商生鲜农产品物流成本控制研究-以京东为例开题报告

1. 研究目的与意义

我国经济的快速发展逐渐提高了人民的生活水平和生活质量，百姓的餐桌上也经常出现生鲜产品。但是，我国的农产品物流相对于西方发达国家比较落后，因而我国农产品的物流成本大大高于西方发达国家，特别体现在生鲜农产品上。物流成本居高不下，对我国农产品的价格造成了很大的后果，这样对城乡居民的生活水平的提高和生鲜电商企业的长远发展都不利。中国人讲求以农为本，农业的发展态势理应受到足够的重视，从农产品的前端生产，到后期的渠道销售，农产品流转创造的利润在很大程度上促进着国民经济的发展。因此我们应该不断努力通过控制物流成本来降低生鲜成本从而增加利润。这不仅利于提高农产品交易利润的增加，也有益于从事农产品渠道销售的电商企业的良好发展，更会改善人民生活质量造福全社会。生鲜农产品电商顺应国家积极发展互联网＋农业的“三农”政策成为了当今时代的潮流趋势，意义非凡。生鲜农产品电商必须用最大限度的缩减物流成本的战略性的眼光让自己走的更久更远，使企业的整体物流效率得以提高。

2. 研究内容和预期目标

本文的研究内容为电商生鲜农产品的物流成本控制，通过查阅相关文献资料，了解物流成本理论和生鲜农产品的界定；然后再分析电商生鲜农产品的发展现状，找出影 响电商生鲜农产品物流成本控制的各方面因素。对其进行物流成本分析，从而构建成本控制体系。对电商生鲜企业物流成本进行控制，对其不同的影响因素采取了不同的控制措施。并通过层次分析法选取具有代表性的评价指标，找出其问题所在，提出相应的改进措施。并以京东公司为例，理论联系实际，提出具有针对性和操作性的改进措施。

写作提纲：：第一部分：引言和文献综述、背景分析以及研究意义、文献回顾、研究方法、研究思路和结构安排；第二部分：电商生鲜农产品物流成本核算，以及物流成本的控制、对物流成本控制结果的评价；第四部分：实证分析，以京东电商为例分析农产品生鲜物流成本控制的方案；第五部分：结论及展望

3. 国内外研究现状

国外对物流成本以及农产品物流的研究起步较早，研究水平较高，Dejonckheere认为由于会计和财务强化的管理方法的局限性，很多企业仅仅关注于每一个物流，只要求每一物流功能的成本达到最小化，为了自身利益不顾各物流功能之间的联系，单纯进行某一物流成本降低，往往降低了一个物流功能的成本，反而导致其他物流功能成本提高。perttila认为运输成本、存货持有成本和物流行政管理成本的总和即为物流总成本。包含了物流管理活动的各项基本功能，这对企业进行物流成本核算有很强的指导意义。

我国学者关于农产品物流成本管理的研宄主要集中管理现状与问题研究、成本核算方法研究以及成本控制研究三个方面。关于农产品物流成本管理现状与问题的研究，通过总结学者的研究内容，可以得出目前农产品物流成本管理中存在管理意识不高、管理规范性不强、管理专业化程度低及管理措施不完善等问题。例如续飞分析并指出物流成本核算模糊和不全面、核算的主体不明确、核算信息缺乏、核算的制度体系不健全等是我国现存的农产品物流成本管理问题，提出应该将农产品物流成本管理放在关键位置，并倡导作业成本法和第三方物流促进管理，提高管理的效率和企业效益。杨柳指出造成物流成本过高的原因既有农产品物流成本控制意识不足的主观原因，又有农产品物流成本信息程度不高、核算体系不健全等客观原因，针对中国农产品物流成本管理中存在的不足之处，提出了提高控制意识、搭建信息化平台以及健全物流成本核算和管理体系等管理农产品物流活动的优化对策。

4. 计划与进度安排

1、2022年11月1日-2022年11月7日：完成选题 2、2022年11月18日-2022年11月29日：完成开题工作3、2022年3月13日前：完成初稿: 5、2022年4月30日前：完成论文修改、定稿、外文文献翻译工作 6、2022年5月22日前：完成所有资料的整理、论文的再修改，并参加论文答辩

5. 参考文献

[1]焦翀. 京东商城物流成本控制问题探讨[d].江西财经大学,2018. [2]郑琳.电子商务环境下生鲜农产品物流模式优化分析[j].农村经济与科技,2019(18):55-56. [3]吴旭. 城市生鲜农产品冷链物流库存与配送协同优化研究[d].北京交通大学,2019. [4]冉芸.生鲜冷链物流成本控制研究综述[j].中国物流与采购,2019(16):79-80. [5]孙燕华,刘学林.基于冷链技术的农产品物流损耗与成本控制研究[j].物流工程与管理,2019,41(01):72-76. [6]刘广欣. 京东自营物流成本控制研究[d].河北大学,2018.[7］续飞．我国物流成本现状分析及对策建议[n]．光明日报，2013－06－10　（006）：　1－2．[8］杨柳，李丹丹．我国农产品物流成本研宄及对策[j]．现代商业2015(11）：23－24