冷链物流配送发展问题探讨——以苏州食行生鲜为例开题报告

1. 研究目的与意义

我国完整独立的食品 冷链体系尚未形成，市场化冷链物流发展的滞后在相当程度上影响着食品产业的发展。食品冷链涉及到千家万户，十几亿人民的身体健康，通过加强食品冷链物流的研究，给人民的生活水平带来提高。尽管近年来冷链物流受到越来越多的重视，对冷链物流的研究也越来越深入，但是由于没有针对具体的案例分析我国冷链物流的现状。因此，本文写作的主要目的是通过对苏州食行生鲜的冷链物流配送的具体研究，从中总结出我国在发展食品冷链物流方 面存在的不足以及确定我国冷链物流的发展方向，从而能采取相应的措施，促进食品冷链物流的发展。

2. 研究内容和预期目标

本题以苏州食行生鲜为例，研究冷链物流配送发展问题，重点是对苏州食行生鲜及其冷链物流配送发展状况进行实地调查，掌握一手资料；同时，通过查阅、收集与冷链物流配送发展相关文案资料，并对所掌握的有关资料信息进行整理、分析和研究。

目录

第1章概念与理论梳理

3. 研究的方法与步骤

研究方法：

1、实地考察法：主要为了获得苏州食行生鲜的一手资料

2、文献研究法：通过对一些文献论文的研究更好的总结出所需要的内容

4. 参考文献

[1] 鄢奋.市场调查，北京：经济管理出版社，2015

[2] 查阅知网,维普,读秀,万方,ebsco等数据库中相关资料。

[3] 相关期刊资料。

5. 计划与进度安排

（1）4月3日前完成3000字左右的前期研究报告（主要包括前期调查和相关文献综述）。

（2）4月3-7日前完成开题报告（含开题报告审定）。

（3）4月8日-5月15日完成初稿，并中期检查。