日本の老舗企業に関する考察――株式会社虎屋を例として开题报告

1. 研究目的与意义

2012年韩国银行发布了《日本企业长寿的秘密及启示》，该报告以持续经营200年以上为标准，对世界各国长寿企业的数量进行了统计。

据称日本足有3146家长寿企业，稳居世界第一位，而中国仅有5家。

如此巨大的落差不禁发人深省。

2. 研究内容和预期目标

据统计，日本具有两百年以上历史的长寿企业的数量居世界前列。

本论文以日本著名的老字号企业株式会社虎屋为切入点，确认老字号企业的判定标准及定义，并围绕日本老字号企业进行考察，从企业诞生的背景、经营模式、匠人精神、对品质的执着、产品的发展等多个方面分析长寿企业的成功之道。

同时充分考虑到这些老字号企业在发展过程中所处时代的特征和日本这个国家所拥有的民族特性，试图揭示日本老字号企业长盛不衰的根本原因。

3. 研究的方法与步骤

本文将按以下步骤对日本长寿企业进行研究：1）百年企业的基准及日本现存百年企业的概况2）家族经营及人才培养3）对商品品质的讲究4）传统与创新的融合5）本文结论 结合个案研究与整体研究，由特殊到普遍，阐述长寿企业兴盛的原因。

4. 参考文献

1) 野村進．千年、働いてきましたーー老舗企業大国ニッポン[m]．角川グループパブリッシング．2006．

2) 野村進．千年企業の大逆転[m]．文藝春秋．2014．

3) 川島蓉子．虎屋ブランド物語[m]．東洋経済新報社．2008．

5. 计划与进度安排