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1. 研究目的与意义
目的:毕业设计将以苏州太湖洞庭西山植里古村人民采茶炒茶的过程为拍摄主体,以为纪实性与艺术性相结合的拍摄手法,画音结合的方式,创作拍摄纪录短片《植里茶乡》影视作品。
意义:本次创作,想通过镜头拍摄出西山劳动人民以茶为生,体现茶农心灵手巧引起人们对苏州洞庭碧螺春以及其他非物质文化遗产的关注,也希望让更多的人能够了解中国茶文化。
纪录短片的创作作为影像资料,可以体现出推广传播中国传统文化意义。
2. 国内外研究现状分析
国内:1、2013年在央视播出《茶,一片树叶的故事》探寻世界茶文化的作品,讲述茶人的故事,通过对个体命运的关切,表达对世界对时代的判断。
此纪录片呈现出制茶工艺的神秘、古老茶艺的复活、茶叶之路的历险通俗易懂,观众看起来有电影即视感。
2、2017年江苏卫视摄制组,东望江浙,西至拉萨,南到海南,悲伤山东,中国台湾,日本,英国,非洲肯尼亚拍摄了近百位茶人,茶农,制茶者,销售者,茶文化研究者,拍摄了《中国茶界》。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容: 1、苏州洞庭西山碧螺春茶地理环境和历史:①种植方式(果树与茶树相间、林木与茶树相间、野生放养);②洞庭半岛的慷慨,太湖母亲的馈赠;③碧螺春茶的起源历史;2、纪录短片拍摄手法:①运用多维度视角和数字化视角;②长镜头运用;③蒙太奇手法使用;3、碧螺春茶的制作技艺研究①采茶;②炒茶;③泡茶。
研究计划:第一阶段,企划:2018年09-10月,明确选题方向,对本次创作研究工作做出内容规划与形态定位,搜集相关图片影像参考资料与文献资料;第二阶段,筹备:2018年11-12月,进行创作分析,明确创作理念,掌握同类创作的现状,分别调查研究国内外同类创作的特色与趋势;第三阶段,创作:2019年01-03月,进行实地拍摄,创作主体内容。
第四阶段,完善:2019年04月,整体审视全套创作,按需补充,精益求精完善作品;撰写毕业设计研究报告;第五阶段,整理:2019年05月,整理设计流程与创作素材,完善毕业设计研究报告,准备毕业答辩。
4. 研究创新点
特色:①着重拍摄茶乡人在春天以茶为生的生活状态;②体现在运河和太湖交接处苏州茶乡人对非物质文化遗产的追求;③被拍摄者一辈子都在用古法制茶,体现了制茶人绝知此事要躬行的态度。
创新点:①不运用大规模机器,用古法炒茶,体现茶乡人心灵手巧;②全篇用苏州话体现苏州浓厚的文化底蕴;③;碧螺春茶不仅体现了中国传统茶文化,还是中国非物质文化遗产,在传播茶文化的同时一起呼吁传承保护中国非物质文化遗产。
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