“七巧”点心包装设计开题报告

1. 研究目的与意义

在中国传统文化中，七夕的应节食品，以七巧果最为出名。七巧果又名“乞巧果子”，款式极多。主要的材料巧果是油面糖蜜。《东京梦华录》中之为“笑厌儿”、“果食花样”，图样则有捺香、方胜等。宋朝时，市街上已有七夕巧果出售。巧果的做法是：先将白糖放在锅中熔为糖浆，然后和入面粉、芝麻，拌匀后摊在案上捍薄，晾凉后用刀切为长方块，罪尤折为梭形面巧胚，入油炸至金黄即成。手巧的女子，还会捏塑出各种与七夕传说有关的花样。根据这一传统文化，我申请注册了这个品牌 —“七巧”。销售产品为包括七巧果在内的各色点心。

随着各种各样的点心品牌的出现，使现在的人们早已淹没在众多的品牌中，对各种各样大同小异的宣传推广已经麻木，现在的点心企业需要给自己的品牌注入新的个性与内涵才有可能刺激到这些消费者的欲望，抓住新的消费群体的注意。其品牌“七巧”弘扬优秀的传统文化，其名字也来源于传统节日。这不仅有利于人们对其品牌的接受，更有利于产品的发展。

2. 研究内容和预期目标

在现代社会，点心的竞争日渐处于白热化阶段；而消费者也不再仅仅满足于口味带来的愉悦，而是追求更高的品位，更被美仑美奂的包装外表所吸引，所诱惑！包装已显得越来越重要！点心行业在制造工艺上已经趋向成熟，转而将竞争矛头指向点心包装方面。市面上的点心包装日益多样化，日益新奇化，日益系列化。包装新颖才能更好激发人们的购买欲望，从而达到促进销售的目的。系列化包装在目前的市场上越来越风行，一个企业推出一个产品的同时会连续推出一系列的相关产品，不仅能够提高品牌的影响力，还能拓宽企业的营销范围，服务面向大众群体。点心业，作为食品行业中的巨头，销售量巨大，种类和口味繁多。根据这些本人以带有传统文化元素的包装为特点，同时推出系列包装，强化品牌效应，既满足各个阶段的消费者的需求，又推动企业的生产。对点心企业来说，企业的发展离不开有包装魅力的产品。

中国传统元素在包装设计中重要的应用，也是包装设计诸要素中最重要的一项。从信息化、视觉化、艺术化的视角来审视包装设计，可以领咯到它是一种巨大的生命力和感染力的设计元素，它有其它设计元素和设计方式所不可替代的设计效应。结合本人的毕业创作，进一步分析如何使它应用于包装设计中，希望人们对这些信息正确接受、把握，并在顾客采取购买的同时使他们得到美的感受。

3. 研究的方法与步骤

首先，在调研期间结合产品本身的食用特点，并根据产品特性进行设计包装纸张和系列尺寸。在熟练掌握PS、AI等设计软件的条件下进行各种视觉效果处理。并在此基础上做一个品牌的包装所包含的主要内容，阅读大量与包装设计有关的书籍，丰富有关的品牌包装设计知识。

其次，对产品的背景进行研究分析，对所在领域及周边环境等市场状况把握了解，对自身品牌、产品特点优劣势分析，对竞争对手、潜在竞争对手比较研究，对面向的消费阶层等进行充分深入的研究，分析所选品牌包装设计的不足等。

4. 参考文献

[1] [中]黄志雄 洪歆慧.商品包装设计构成 [m].西南师范大学出版社，2006.10

[2] [中]魏洁.包装设计基础 [m].上海人民美术出版社，2008.2

[3] [日]奥博斯科编辑部.配色设计原理 [m].中国青年出版社，2009；

5. 计划与进度安排

（一）第七学期

1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求；

2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。