《食•物》系列书籍设计及衍生开题报告

1. 研究目的与意义

背景：

美食与艺术的搭配是一门复杂的玄学，搭配之间奥妙繁多，趣味无穷。在饮食文化发达的今天，当食客们对美食的要求不仅仅体现在食物的味觉、嗅觉的享受上，而是更加追求视觉、听觉、感觉的全面体会的时候，艺术就顺理成章地成为美食的佐味。全世界的美食家、艺术家都在乐此不疲的寻找着这两者间碰撞的火花，无论是趣味的还是高贵的都好似在品一段馥郁芳醇的美好时光，让人不禁莞尔一笑。

《食·物》是一套通过收集食材和器物的肌理纹样和富有质感的颜色来表达出“食物”中所包含的艺术价值与美感的绘本式概念书籍设计。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：

一、对不同种类的食物和器物进行研究

1.了解并研究食物器物的分类和其肌理颜色，记录描绘出肌理纹样，动手制作器物并记录制作过程。

3. 研究的方法与步骤

研究方法：

1.文献资料法。翻阅查找大量关于情绪、回忆童年的相关知识的书籍、图片，查看书籍设计的相关制作方法及工艺手段。

2.实践法。实地采访不同年代人群对于代表童年、代表快乐的各种书籍、零食、玩具、游戏等物品的记忆，了解种类、特征和共性，采集需要的相关信息。

4. 参考文献

[1] ［日］田中一光.与设计向前行[m].台湾：磐築創意有限公司，2009.

[2] ［美］莉雅翠絲·艾斯曼 pantone色彩聖經[m].莊靖，译.台湾：漫遊者文化事業股份有限公司，2011.

[3] 王立德.从设计基础到专业设计——综合形态构成与空间印象表达[m].上海：上海出版社，2009.

5. 计划与进度安排

（一）第七学期

1、第七学期第8周进行毕业创作动员报告会，辅导学生志愿选择指导教师，讲解毕业创作和文本撰写的选题范围和要求；

2、第七学期第9周按照教师与学生双向志愿完成毕业分组。