摄影组图《食界》的创作开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：为了纪录食物，因为食物不仅应该是味道美，它的色彩、造型应该符合美的要求。美作为饮食文化的一个基本内涵，所以想把美和饮食两者结合贯穿在摄影画面之中，拍摄出完美的食物。

研究意义：把食物的形式、色彩的搭配完美结合，通过拍摄的方式充分的展示出食物的美。每个食物都有各自具有特色，我想要用相机把它们完美的纪录下来。

2. 国内外研究现状分析

近年来随着网络时代的发展，图片信息给人带来更多的视觉冲击，国内越来越多的人倾向于拍摄商业摄影。、美食摄影就属于商业摄影的一类，现如今美食摄影在国内属于新兴起的摄影，多半是来拍摄菜谱、美食周刊这些。

而在国外拍摄美食的则很多且类别也有很多，比如拍摄美食与人、还有只拍摄美食的。相较于国内的美食摄影，国外的美食摄影更加的成熟，所以国内的美食摄影还是有很大的发展前景的，但也充满着挑战和困难。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：以商业摄影的形式，将美食和美结合，通过拍摄的手法，细致表现美食的美，将色彩搭配和气氛渲染融合在画面里。

研究计划

第一阶段：2016.12-2017.1阅读书籍、准备拍摄工具材料

4. 研究创新点

特色：主要把握食物主体颜色和美学之间的关系，突出食物的美感。将美食和美这两种元素结合。

创新：对美食周围的环境还有摆设的考虑以及色彩搭配，用来烘托食物主体、简单的点缀且不繁琐的手法，烘托氛围，又不抢占主体的地位。