1. 研究目的与意义
现在我国即将迎来老龄化社会,人们对养老产业发展结构有着更高的要求,通过市场需求分析和国内外相关实践案例,康养小镇是从老年人的自身需求和田园生活的向往出发,结合了田园养老模式特征,而生态农庄景观设计则在养老中加入生态农业元素,利用优秀的生态资源,融入当地的人文文化和地域特色,更多的迎合了健康养生养老的需求,体现人文关怀和以人为本的理念,以传统农耕文化农、渔、牧、茶为主题,明确体验与生态农庄景观设计的关系,让养老者享受养老、乐老,探亲者感受度假世外桃源。
2. 国内外研究现状分析
一、国外研究设计案例 (1)美国:黑莓牧场是一座有七十多年历史的私人牧场,坐落在田纳西大烟山脚下,拥有美国最奢华的乡村酒店,总占地面积为25495亩,主要由广阔山脉林地和相对集中的度假活动区域组成。六大功能分区分别承担不同的旅游度假体验功能,呈现经营体系多元化,并且进一步提升整体盈利能力:①商业区,主要由接待中心和各个商业活动服务展馆组成,满足游客购买纪念品等消费服务需求。②餐饮会议服务区,主要由主楼建筑和各类特色餐厅组成,不仅满足游客餐饮服务需求,承担餐饮团体活动还会按季度举办不同的烹饪学习课程。③农园,主要由采摘果树园和菜地组成,同时涵盖了少许农舍和加工作坊,既是黑莓牧场的生产基地,游客亦可参与体验采摘与加工。④牧园,主要由牧场和放养牛羊等家畜的舍馆组成,牧场目前有45头羊左右,后续打算增加养殖数量,实现肉类自给自足,牧场内设计了许多趣味动物体验活动让小朋友参与进来。⑤户外运动区,主要由高尔夫球场、网球场、户外探险等场所组成,爱好运动的人可在运动中自由自在的与大自然亲密接触,使游客感受到辽阔的地域空间。黑莓牧场牢牢的抓住本质特征,围绕牧场进行项目建设,从娱乐、休闲、教育三个重点设计完成体验流程,结合实际需求进行差异化设计,注意功能需求。(2)泰国:清迈四季酒店位于清迈府北部湄林谷,是隐匿于泰北乡村的体验式养生度假酒店。酒店的园林景观设计引人入胜,稻田宁静如画,群山唯美青翠,田园景观风格浓郁,地处热带的清迈有着天然的自然资源优势,热带园林植被茂密、色彩丰富,独具异国风情。①种植体验,其建筑布局别具一格,每个房间都有小阁楼延伸到农田中,游客也可穿上当地农民传统服饰摩霍,参与体验下田插秧,了解水稻的种植方法。②私家泰式厨房,游客可感受与主厨从前往市场采购食材开始,进行泰式烹饪课程学习,亦可订制粮仓晚宴。③文化体验,开设泰语入门课程学习基础泰语,开设北部泰拳搏击健身课程,入乡随俗体验僧侣佛文化。④运动休闲区,主要由泳池、网球场、高尔夫球场组成,同时还包涵了热气球体验和健身房。清迈四季酒店生态景观设计遵循了因地制宜,对原有自然场地和自然生态环境优先的设计原则,利用原场地的景观元素和景观场景,把握精致的细节设计,又注重完善功能体验,打造了体现当地风格特色的田园景观设计。二、国内研究设计案例(1)中国乐养城位于半城绿树半城楼的广西南宁, 水陆空交通区位优势明显。项目所在地南接扶缓县豈盆乡,西连渠黎镇,北接昌平乡。距扶缓县城3KM,距南宁45KM,达成1小时交通圈。乐养城属亚热带季风气候,光照充足,湿润多雨,十分有利于亚热带作物的生长。丰富的生产性景观和地域聚落景观,呈现出别具一格的田园特色景观。按照休闲农业产业+田园养老社区+相关产业的产业格局进行土地调整,形成"一镇、两园、四大片区"的总体空间布局。其中两园指:休闲农业体验园、养生养老文化园。休闲农业体验园充分利用原有的地形地理条件,融入生产性景观要素,形成景观化、规模化、精细化的生态农庄景观,让养老者体验农事生产、学习农耕文化、欣赏田园风情,达到在自然中健康养老养生的目标。四大片区为:入口景观展示区、民俗民乐旅游区、隐壬田园区、乐动休闲活动区。中国乐养城根据项目规划特色和适老化实用功能需要,完善养老服务设施,以自然式的设计手法,渲染生态自然的感染力,达到乐学养智宜老环境。(2)湖南新江生态农业产业园紧邻星沙国家经济开发区,毗邻长株高速和长浏高速,距离长沙市区仅30分钟车程,交通区位优势明显。主要由七大功能分区组成:①中心接待服务区(美渡酒店、有机体验中心),满足消费体验及住宿服务。②花卉苗木种植观赏区,生产性花海景观。③绿色果蔬种植体验区,游客可参与体验果蔬采摘以及制作农家菜。④马术俱乐部,游客可在室外跑马场肆意飞扬。⑤娱乐休闲运动区,包含标准网球场、羽毛球场、儿童游乐场、滨水体验区等。⑥农耕文化展示区,展示农具、农作物等进行农耕文化教学。⑦户外拓展基地,主要由天然牧场和生态森林组成,置身于天然牧场,与动物进行互动,或休憩或拍照,利用地形优势,在保护原有生态环境的基础上,设计密林中的游步道。产业定位生态休闲农庄,将产业与农庄进行有机结合,打造原生态的休闲农庄体验环境,充分考虑到各阶层人群需求,形成综合性的体验项目设计体系。 |
3. 研究的基本内容与计划
一、课题研究的内容 生态农庄景观在在康养小镇中的应用进行整体设计研究,对国内外相关概念和理论进行研究,从适老化角度出发,对田园景观特征、环境行为学、老年人需求进行分析,将理论与实践结合,打造出养老性生态农庄景观设计。具体设计内容包括1、前言2、项目概况3、相关案例分析4、安徽滁州颐悦桃花源康养小镇生态农庄景观设计平面图5、局部细节设计6、剖面设计分析7、灯光设计 8、公共设施设计9、建筑小品设计10、植物设计 11、结语二、研究计划: 1前期工作(1月):通过上网及书籍获得该课题设计区域的基本环境概况,包括位置、气候、周围环境以及功能定位等。 2确定方案(2月):这一阶段调动所学设计思维,参考查阅相关景观设计资料,形成2-3个整体大概的设计意向,运用手绘等方式简单表达设计想法,经过自己的斟酌与导师的指导敲定一个方案,绘制总平。 3方案细化(3月-4月中旬):将总设计细化,具体化,确定到植物的配置,铺装的搭配等,绘制各类分析图及效果图等,形成一整套完整的设计方案。 4调整改善(4月中旬-4月末):进行方案的最终调整及改善,打印A3文本 |
4. 研究创新点
以生态农庄为主题,突出养老与田园的深度融合,围绕农、渔、牧、茶等与田园相关的生产生活领域进行生态景观设计。充分利用原有的地形、地形、地势、水系、植被,巧妙构思,精心设计,营造出别具特色的生态农庄景观,达到与周边环境的和谐与交融。通过对现有场地所具有的地域自然条件和地域文化加以分析,使农庄以及周边景观具有个性,创造兼具观赏性和体验性双重作用的以及周边环境景观。 |
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