土壤矿质元素对无锡水蜜桃果实品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.研究目的和意义

桃是原产我国的第三大落叶果树，我国桃产业发展迅速，逐渐成为世界桃和油桃生产的第一大国。我国桃产业的发展处于低品质高产量向高品质高产量的转变阶段，现阶段由于人们对于高品质桃的需求越来越大，品质不高的桃处于阶段性低水平过剩的尴尬境地。

南方软质型水蜜桃果实皮薄汁多，味甜质糯，口感细腻，倍受消费者欢迎，具有较强的市场竞争力。近10年来，其栽培面积增加迅速，现在已有较高的产量，但同样面临需要由低品质高产量向高品质高产量转变的问题。江苏省无锡市水蜜桃以质优闻名于世，阳山水蜜桃甚至成为佳品水蜜桃的代名词。

2. 研究的基本内容和问题

1.研究目标

通过测定无锡30个桃果园的土壤矿质元素数据和桃果实品质数据，期望找到它们之间的相关性，找到最适宜果实生产的土壤矿质元素含量，以此可以对生产上的施肥管理起指导作用，生产出更优质的果品。

2.研究内容

3. 研究的方法与方案

1.研究方法本课题采取的研究方法是实验法，通过取样，做实验测定数据，最后得出结论。

2.技术路线前期准备→样品采集→数据测定→数据分析→得出结论3.实验方案3.1试验地及品种 实验材料取自江苏省无锡市，选择管理水平基本一致的水蜜桃果园30个，主栽品种为中湖景蜜露，它是江苏无锡优质主栽品种。

在每个果园内按照“s”形随机选取长势基本一致、具有代表性的桃树6株作为采样树，于2019年7月中下旬桃果实成熟期时采集土壤、果实样品。

4. 研究创新点

1.土壤矿质元素对无锡水蜜桃果实品质的影响的相关结论是在没有被报导过的，本实验研究的内容具有开创性。

2.水蜜桃是重要的鲜食桃，但对其提高果实品质的研究不多，本实验研究土壤矿质元素和果实品质的关系是对水蜜桃研究的补充和创新。

3.本实验在进行的过程中可以完善土壤矿质元素和果实品质关系的研究方法，此方法将不仅仅用于水蜜桃果实品质，还可用于其他水果种类，为后来的研究者提供思路。

5. 研究计划与进展

2019年7月-2019年8月

在无锡30个果园采取土壤、果实样品，带回实验室，测量果实的果实品质数据，再对土壤和果实进行初步处理，保存待用。