氮肥减施条件下喷施矿源黄腐酸钾对不结球白菜生长、产量和品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1、课题意义

不结球白菜为十字花科草本植物，俗称“青菜”，是我国特产蔬菜之一，其生长周期短，食用部位主要为叶，烹饪方式多样，口感清新，富含维生素c、蛋白质等^[1]，深受消费者喜爱，是蔬菜销售市场中重要的一种^[2]。

化肥的使用是当前农业种植中的重要环节。施用化肥有供给作物营养物质、提高作物产量的作用。但化肥的施用过程中存在：缺乏先进的技术指导；土壤化肥防治技术滞后^[3]；种植者盲目追求经济利益，为提升作物产量而对化肥施用量不加限制等问题。这些问题导致大量肥料未能被作物吸收利用而残留在土壤、水、气生态环境中。这些残留肥料能够造成不同程度的污染^[4]并引发水体富营养化等多重问题，成为一个深受关注的污染源。

2. 研究的基本内容和问题

1、研究目标

在氮肥减量条件下向两个不同品种的不结球白菜喷施矿源黄腐酸钾，设置1组对照，共设置18个处理，测定各处理的亩产量、蛋白质含量、维生素c含量、硝酸盐含量、叶绿素含量及生长指标变化，比较各处理对不结球白菜生长，产量和品质的影响。在降低种植过程中化肥污染及流失的情况下，保证不结球白菜的品质及产量，提高经济效益，为不结球白菜栽培高品质安全生产提供新方案。

3. 研究的方法与方案

1、研究方法与实验方案

试验于2018年9月至2019年1月在江苏农博园基地进行。供试植物材料为不结球白菜，品种为‘黄玫瑰’和‘矮脚黄’，种子由南京农业大学园艺学院白菜系统生物学实验室提供。供试生物刺激素均由山东绿陇生物技术有限公司生产，矿源黄腐酸钾，主要成分为：黄腐酸≥50，氧化钾≥12，主要功能有：促进根系发达、提高肥料利用率、提高植物抗寒抗旱抗病能力、提高产量，改善品质、改良土壤、抗重茬。供试肥料尿素（n 46）由灵谷化工集团有限公司生产，过磷酸钙（p₂o₅12）由江苏美乐肥料有限公司生产，硫酸钾（k₂o 52）由中国农业生产资料集团生产。

共设置18组处理，‘黄玫瑰’和‘矮脚黄’分别进行以下处理：对照进行常规施肥 清水（ck）；减少20的施氮量 清水（n2）；减少20的施氮量 0.1g/l矿源黄腐酸钾（n2k1）；减少20的施氮量 0.2g/l矿源黄腐酸钾（n2k2）；减少20的施氮量 0.3g/l矿源黄腐酸钾（n2k3）；减少30的施氮量 清水（n3）；减少30的施氮量 0.1g/l矿源黄腐酸钾（n3k1）；减少30的施氮量 0.2g/l矿源黄腐酸钾（n3k2）；减少30的施氮量 0.3g/l矿源黄腐酸钾（n3k3）。

4. 研究创新点

特色或创新之处

（1）矿源黄腐酸钾在蔬菜方面的应用主要在食用果实的蔬菜上，但在叶菜类蔬菜研究应用较少，本实验可为叶菜类蔬菜应用矿源黄腐酸钾提供理论依据。

5. 研究计划与进展

研究计划及预期进展

2018年9月，不结球白菜育苗。

2018年10月，进行定植