DcMYB113在紫皮紫肉类型胡萝卜花青苷合成中的作用开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1课题意义

胡萝卜为二年生草本植物，以肉质根为蔬菜，在我国多地均有种植[1]。其叶柄较长，复伞形花序，花小呈淡黄色或白色[2]。原产于中亚细亚一带，已有四千多年的历史。元朝时期传入我国，自此开始在我国各地扎根繁殖。胡萝卜喜温耐寒，食用价值颇高，生食熟食均可，广受人们喜爱。

紫胡萝卜是胡萝卜的一个品种，其颜色呈紫黑色，肉质根中含有花青苷，属黄酮多酚类物质，在自然状态下多以花色苷的形式存在，具有消除自由基、抗突变、治疗糖尿病、预防心血管疾病和高血压等功效[3]。花青苷在植物中起着各种作用，包括吸引动物和昆虫进行种子传播和授粉，改善各种非生物和生物胁迫以及参与生理过程[4]，食用花青苷有关的大多数健康益处归因于这些色素的抗氧化和抗炎特性[5]。同时，因紫胡萝卜中含有的花青苷能在粉红色到红色的范围内变化，为果蔬饮料、果酒、凝胶剂和糖果等提供天然红色素[6]。因此，紫胡萝卜中的花青苷作为食品添加剂有重要的开发利用价值和很好的市场前景。

2. 研究的基本内容和问题

1研究目标

1.1验证dcmyb113基因是否决定了‘purple haze’这种类型紫胡萝卜肉质根花青苷合成。

1.2分析dcmyb113基因表达与‘purple haze’紫胡萝卜肉质根中表皮和韧皮部花青苷合成相关性。

3. 研究的方法与方案

1研究方法

1.1dcmyb113基因表达分析

种植‘purple haze’紫胡萝卜和‘黑田五寸’橙胡萝卜，获得成株后检测dcmyb113基因在肉质根各部位的表达量，以此分析dcmyb113基因与肉质根不同组织部位花青苷合成的相关性。

4. 研究创新点

1本课题将验证dcmyb113基因是否是决定紫皮紫肉类型胡萝卜肉质根花青苷合成的关键基因。

2本课题将初步阐释紫皮紫肉类型胡萝卜花青苷合成的分子机理。这将对胡萝卜在颜色方向上的分子设计育种，尤其是培育新的紫色胡萝卜品种，提供一套新的理论基础和指导。

3dcmyb113基因转入非紫色胡萝卜后能使其合成花青苷而呈紫色，这个基因将是一个宝贵的资源。

5. 研究计划与进展

1 2018.7-2018.12

分析dcmyb113基因在‘purple haze’和‘黑田五寸’胡萝卜肉质根中不同组织部位的表达量，分析其相关性。克隆‘purple haze’和‘黑田五寸’胡萝卜中dcmyb113基因上游启动子序列，检测其是否存在差异。将‘purple haze’中的dcmyb113连接camv35s启动子或自身启动子转化‘黑田五寸’胡萝卜。