花前GA3处理对‘妮娜皇后’葡萄无核率以及果实品质的影响和综合评价开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.1课题的意义以及国内外研究进展

葡萄是起源最古老的植物之一，原产亚洲西部，世界各地均有栽培。我国葡萄栽培具有十分久远的历史，具有非常丰富的种质资源^[1]。我国主要栽培的葡萄品种以鲜食为主，鲜食葡萄产业已成为我国某些地区促进农户收入增加的主导产业，如江苏省句容市^[2]。我国传统栽培的鲜食葡萄品种如‘龙眼’、‘马奶’等^[3]。近些年一些日本引进的新品种也逐渐成为国内的主栽品种，如‘巨峰’、‘夏黑’‘阳光玫瑰’等^[4]。日本最新培育出的红色特大粒欧美杂交种，‘妮娜皇后’也引进了我国，在少部分地区开始进行栽植，但自然条件下栽培的葡萄在外观品质以及口感风味上表现欠佳，而外源赤霉素ga3处理不仅可诱导其无核，还对品质的提升有明显效果，但其最适使用浓度和时间尚不十分清楚。目前，葡萄无核化优质栽培处理是葡萄无核生产中一项重要的简单高效技术，已成功应用于‘玫瑰香’、‘巨峰’、‘醉金香’、‘藤稔’、‘魏可’风20几个葡萄品种上，但是不同葡萄品种对ga 响应程度不同，因而不同品种ga处理所用的最适浓度和时期也不相同。基于此，本研究开展了ga诱导‘妮娜皇后’无核。促进其果实品质提高的最佳使用方案的研究，以期为新品种‘妮娜皇后’的推广应用提供理论依据。

赤霉素是一类属于双萜类化合物的植物激素，在植物的整个生命周期中都起着重要的作用，能够促进细胞分裂、细胞伸长、种子萌发、下胚轴和茎秆伸长、根的生长及开花等^[5-7]1935年，日本科学家首次从赤霉菌培养基的滤液中分理处活性物质，鉴定了它的化学结构，并命名为赤霉素^[8]。1956年，c.a.韦斯特和b.o.菲尼分别证明了高等植物中也普遍存在着类似的萜类化合物。迄今为止，已经从不同的植物以及真菌、细菌中鉴别出了一百多种结构明确的赤霉素。但是，他们只有一小部分具有调节植物生长的作用，而在葡萄生长的激素调节过程中，以ga₃的作用最为典型，活性也最强。

2. 研究的基本内容和问题

2.1 研究的目标及内容

（1）筛选ga₃对妮娜皇后进行花前处理的最适浓度以及最佳处理时间组合

使用不同浓度的ga₃在花前的不同时期对妮娜皇后进行处理，观察不同浓度以及时间配比的处理组葡萄的整个成长过程，拍照、测量有关数据进行记录。结合果实生理指标的测量数据，对比得出最佳处理组合。

3. 研究的方法与方案

3.1 研究方法

（1）文献研究法

通过查阅相关文献，确定此次实验中所用试剂的浓度组合以及后期生理指标检测所用的方法等。

（2）观察法

通过直接观察妮娜皇后的发育过程，对于实验处理的结果有一个大体了解。

（3）实验研究法

在查阅有关文献之后，制定整个的实验方案，使用不同浓度GA₃在不同时期对妮娜皇后进行处理，实验研究得到结论。

3.2 技术路线

不同时期 不同GA3浓度

花前处理

定期采样观察

表型观测

表达分析

生理指标检测

得到花前GA3处理对于妮娜皇后果实品质以及无核化的影响

3.3实验方案

3.3.1 处理组合

（1）第一次处理

（2）于花后15天统一使用GA25PPM CPPU3PPM进行第二次处理，以促进果实的膨大。

3.3.2 采样时间

自处理后，花前至花期每天都对花序进行采样；自开花后，于花后进行定期采样，采样周期可依据具体情况适当拉长。

3.3.3 指标测量

（1）形态指标

花蕾形态（花药，柱头，子房囊）：体式显微镜下拍照，先整体，之后横纵切，剖面观察花蕾中花药，子房分布以及花粉管萌发时形态

单果形态：实验室拍照

果实剖面：室横纵切然后拍照，前期可用体式显微镜，后期相机拍照

种子形态：如果有种子，对种子形态进行拍照观察

（2）数据测量

花序轴的长、宽：田间使用直尺测量

单果橫径：游标卡尺测量

单果纵径：游标卡尺测量

单果果形指数：单果纵横经相比得出

果柄长度：游标卡尺测量

果柄粗度：游标卡尺测量

无核率：果实成熟后，随机采样统计不同处理的落果率

首先就实验设置来看，前人研究以及文献的发表提供了理论支持和科学依据，以及预试验的研究结果，为整个实验的可行性打下了科学基础。

其次就实验条件来讲，句容葡萄园提供了实验的主要材料和场地，我们学校实验室提供了实验所需的试剂药品以及实验用具和后期测定的实验仪器，能够确保整个实验的顺利进行和各项指标的测定分析。

最后指导我们进行实验的王老师经验丰富，进行相关研究多年，可以很好地指导我们整个实验的进行，实验室的其他师兄师姐也在平时能够为我们提供一些帮助和指导，让实验能够更顺利进行。

综上，认为该实验具有可行性。

4. 研究创新点

（1）‘妮娜皇后’是近年从日本引进的新品种，其ga₃处理及其配套栽培技术尚不成熟。

（2）本实验研究处理对于葡萄果实品质的影响的同时，又增加了ga₃对于果实无核率的研究内容。

（3）设置不同时期的处理，又在同一时期对不同组织采样测定，既可以对实验结果进行横向对比又可以进行纵向对比，使结论更加全面具体。

5. 研究计划与进展

5.1预期计划

19年5月上旬对妮娜皇后进行花前处理；

19年5月上旬到8月下旬期间，定期持续采样、冻样，同时进行形态指标的观测和数据指标的测量；