自然低温胁迫对龙井长叶渗透调节物质及叶绿素含量的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1.1本课题的意义　　　茶树原产于热带及亚热带，喜温畏寒，随着茶叶产业的不断发展和人们对茶叶需求量的增加，茶树种植范围不断扩大。

种植区域向北扩增，另一方面，随着全球冰冻、暴雪等极端气候的出现。

例如2008年的冰冻灾害天气给我国茶叶生产带来了巨大损失。

2. 研究的基本内容和问题

2.1研究的目标：　　　以从经过越冬的龙井长叶叶片为实验材料，测定一定的生理生化指标，初步了解龙井长叶抗寒性的生理生化基础，从而为龙井长叶向更北的地区推广提供理论和实践基础。

2.2研究的内容：　　　试验以龙井长叶叶片为试材，分10个时间点采集叶片，设置三次重复。

测定脯氨酸含量、可溶性蛋白质含量、可溶性糖含量、叶绿素含量等。

3. 研究的方法与方案

3.1研究方法 从2012年11月15号到2013年3月31号，龙井长叶经历自然低温，气温整体趋势先降后升，由最高温度达15℃降至最低温度-6℃，后又升温达19℃。

待测样品经过磨样、离心、稀释提取待测物质。

用无水乙醇法测定叶绿素含量，用蒽酮比色法测定可溶性糖，用考马斯亮蓝比色法测定可溶性蛋白含量，用酸性茚三酮法测定脯氨酸含量。

4. 研究创新点

特色或创新之处龙井长叶是由中国农业科学院茶叶研究所选育的早生、优质、抗寒、抗病虫的绿茶新品种，抗逆性强，更具有品质优良的特点，一般亩产在210公斤以上，经济效益好，适宜在江南、江北茶区种植。

然而目前，在国内针对龙井长叶所做的抗寒性研究较少，本实验为龙井长叶的推广奠定了理论基础。

5. 研究计划与进展

研究计划及预期进展（1）2012年初田间植株生长；（2）2012年11月15号2013年3月31日 龙井长叶的采摘；（3）2013年4月进行生理生化实验；（4）2013年6月数据处理，项目总结，分析结果。