多头切花菊的不同保鲜剂研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

本课题的意义、国内外研究概况、应用前景：菊花（拉丁学名：dendranthema morifolium（ramat.）tzvel.），菊花是中国十大名花之三，花中四君子（梅兰竹菊）之一，世界著名的四大鲜切花之一, 其鲜切花约占世界切花总产量的30%。

切花菊已位居中国切花生产和消费之首，且每年还有大量出口到日本，因此切花菊在中国花卉生产中占有十分重要的地位[1-2]。

具有很高的观赏价值和市场潜力。

2. 研究的基本内容和问题

通过不同保鲜剂配比，筛选出适合多头切花菊的保鲜剂，以解决目前多头切花菊保鲜剂缺失的问题，从而延长多头切花菊的瓶插寿命。

3. 研究的方法与方案

研究方法:保鲜剂配方如下：2%蔗糖 150mg/l 8-hq 蒸馏水 30 mg/l sa 2%蔗糖 150mg/l 8-hq 蒸馏水 60 mg/l sa 2%蔗糖 150mg/l 8-hq 蒸馏水 90 mg/l sa 2%蔗糖 150mg/l 8-hq 蒸馏水 0.5 mg/l 6-ba 2%蔗糖 150mg/l 8-hq 蒸馏水 1.0mg/l 6-ba 2%蔗糖 150mg/l 8-hq 蒸馏水 2.5mg/l 6-ba 2%蔗糖 150mg/l 8-hq 蒸馏水 5.0mg/l 6-ba实验方案：实验材料及处理：选取托桂类、单瓣类和莲座类三类切花菊类型中的优良品种，每个品种选取6枝粗度、高度近一致、开放度2-3度的健壮花枝。

采后立即带回实验室进行瓶插处理，斜口剪切花枝长度为55cm，去除基部30cm以下的分支和叶片。

每个品种各6枝放入盛有500ml相应保鲜液的1升容量透明花瓶中，保持10cm水位，每周更换一次保鲜液。

4. 研究创新点

特色或创新之处：大多数切花均为乙烯敏感型，故现在市面流行的保鲜剂多是针对乙烯敏感型切花，而菊花为乙烯不敏感型，且现有保鲜剂的保鲜效果主要是体现在花上面，但切花菊叶片是瓶插寿命的重要指标，且切花菊叶比花先衰败的情况比较常见，所以市面流行的保鲜剂对菊花的保鲜效果不佳。

国内对切花的保鲜研究大多集中在单头花，对多头切花的评价标准缺乏完整的评估体系。

本试验中采用对花序和叶片分别评估的办法，并依据多头切花菊众多花序大小有显著区别的特点，对花序进行分级，分为大花、中花、小花，采用加权法对花序寿命进行综合评估，评估标准比较新颖，适合多头切花菊寿命评估。

5. 研究计划与进展

研究计划及预期进展：10月中旬先购买市面流行的多头切花菊进行预试验，初步检验保鲜剂的保鲜效果。

11月份于南京农业大学湖熟菊花基地采取试验所需花材，进行正式试验，12月下旬结束全部试验，整理数据，撰写本科生毕业论文。