果穗不同留果量对‘宝满’葡萄果实品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一、课题意义及应用前景葡萄是一种经济价值很高的果树，在全世界果品生产中产量仅次于柑橘，居于第二位。

葡萄营养价值很高，大量用于酿造葡萄酒、鲜食，还可以加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄罐头等，并可以作为食品加工的辅料，是人们最喜爱的水果之一，而且葡萄适应性强，容易繁殖，加上其结果早，可连年丰产、稳产，鲜食葡萄产业已经成为当前农业生产中经济效益最高的产业之一。

[1-2] 我国葡萄以新疆、河南、河北、山西、山东、辽宁、甘肃、安徽、台湾等省为主要产区。

2. 研究的基本内容和问题

三、研究的目标、内容和拟解决的关键问题本实验是于南京农业大学汤山葡萄试验基地，以宝满葡萄为材料。

采用平棚架避雨栽培，h型树形。

土肥水及病虫害管理同常规。

3. 研究的方法与方案

四、可行性分析1、工作积累：实验者主要学习果树发育方面的理论学习，带组老师多年来从事葡萄种植方面的研究工作，同时，对葡萄疏花疏果对果实品质的影响已进行了前期研究工作，获得比较好的结果，为本项目的顺利实施积累了丰富的经验和奠定了坚实的基础。

2、实验技术：实验室有十分熟悉葡桃整形修剪的师兄帮助我们解答疑难，再加上我有学习果树整形修剪的理论基础，对葡萄的生长习性也有着基本的了解，更为重要的是陶建敏教授在葡萄种植方面有着几十年的生产经验，足够支持实验的顺利的进行。

3、仪器保障:本项目依托单位为南京农业大学园艺院和教育部重点实验室，装备精良，为本项目的完成提供了设备保障。

4. 研究创新点

五、特色或创新之处 葡萄留果量对果实品质有着重大的影响，当今大家都只是从花穗的整形修剪，疏花疏果来调节每串葡萄的挂果量，从而来提高果实的品质，但是却没有研究留果量到底是每串多少才合适，这样对果农生产实践过程中造成了极大的困扰，同时对花穗进行修剪，疏花疏果无法避免的会影响到整体的产量，所以对果农而言如何控制好留果量和果实品质一直无法完美的解决。

本实验直接从疏果着手，将每串葡萄疏果的标准好坏量化，精确的实验结论可直接用于生产当中，可以给困惑的果农对葡萄进行整形修剪的时候一个参考。

5. 研究计划与进展

六、研究计划及预期进展 2016年04月-2016年05月完成宝满挂果量的处理工作，前期的疏花等常规处理也以及处理完毕，每周进行葡萄树定期修剪徒长的卷须。

2016年05月-2016年06月查阅文献、确定实验方案、准备实验材料。

2016年04月-2016年05月宝满果实完全成熟，每周采集4个处理的葡萄进行品质测底，收集数据。