葡萄品种资源果实着色性状的调查与分析开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1 课题意义葡萄是第４种完成了全基因测序的开花植物，是重要的果树作物，具有很高的经济价值[1]。

我国现已成为葡萄产量世界第一，面积第二，葡萄酒产量第六位的葡萄产业国，鲜食葡萄生产规模已多年居世界第一。

但是在葡萄的品质方面还与其他国家存在差异。

2. 研究的基本内容和问题

4 研究目标通过观察同种或不同种葡萄果实发育时期果实的色泽变化，了解不同部位果实着色状况，从而对葡萄品种资源的果实着色性状进行统计分析，为以后的相关研究做铺垫。

5 研究内容本研究需要观察的是果皮着色，由于果肉着色的较少，所以只需顺便记载。

在进行观察时要注意当地天气情况并记录。

3. 研究的方法与方案

7 研究方法2016年8月于国家果树种质郑州葡萄圃内，按照《葡萄种质资源描述规范和数据标准》（刘崇怀 等，2006b）观察田间葡萄果实的着色部位与着色时间。

对试验结果进行汇总统计，使用excel辅助分析。

8 技术路线 9 实验方案：9.1 试验地点：国家果树种质郑州葡萄圃9.2 试验材料：本试验以郑州果树研究所国家果树种质郑州葡萄圃内保存的鲜食葡萄品种为实验材料，尽量调查最多的葡萄品种。

4. 研究创新点

11 特色或创新之处11.1 丰富理论依据由于关于葡萄品种资源果实着色性状相关的资料较少，所以本试验对常规栽培管理的有色葡萄品种，进行了从转色到成熟过程中果穗及果粒的外观品质的测定，果粒着色先后部位等方面详细的调査研究，并进行统计分析。

为进一步改善葡萄着色品质奠定一定的基础，同时也为普及葡萄色泽知识提供理论依据。

11.2 对比发育时期本试验通过对比早熟品种和中晚熟品种，明确不同品种之间的着色差异，为后续栽培及养护管理提供理论依据。

5. 研究计划与进展

12 研究计划及预期进展2016.6-2016.7查阅国内外相关文献，撰写试验计划，并做好田间试验的准备工作；熟悉、掌握试验中需要的方法与技术。

2016.8于国家果树种质郑州葡萄圃内进行试验，观察不同时期、不同品种果实着色情况，拍照并进行统计。

开始试验报告的写作。