切花百合瓶插保鲜液的筛选研究开题报告

全文总字数：4404字

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

1. 课题意义：

   百合是百合科百合属的多年生草本球根花卉，株高70~150厘米。鳞茎球形，淡白色，先端常开放如莲座状，由多数肉质肥厚、卵匙形的鳞片聚合而成。原产于中国，主要分部在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区，全球已发现有至少120个品种。其中55种产于中国。近年更有不少经过人工杂交而产生的新品种，如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦可做药用。

   我国百合产业包括观赏百合产业和食用百合产业。随着时代的进步，近半个多世纪以来，欧美园艺专家利用中国百合资源，通过杂交育种途径培育出一系列观赏百合新品种，选育出一批花色丰富、花形多变、花期较长、具有浓郁香味的新品种，受到广大消费者的欢迎，目前观赏百合成为世界四大著名切花之一。

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   2. 研究的基本内容和问题

   1. 研究目标：

   1. 对百合切花瓶插处理，测量并记录其相关指标

   2. 统计分析测量数据，利用方差分析，筛选最合适的百合切花保鲜液。

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      3. 研究的方法与方案

      1. 研究方法：

         1、本研究采用 9 种不同配方瓶插液对切花百合进行处理，以蒸馏水作为对照( CK) ，每 1 瓶中放入5支切花，每一处理 3 次重复，试验设计见表 1。

         表1 切花百合保鲜液配方

      处理	蔗糖质量浓度 g·L-1	8-羟基喹啉（8-HQ）质量浓度mg·L-1	柠檬酸质量浓度 mg·L-1	GA3质量浓度mg·L-1	6-BA质量浓度mg·L-1	CaCl2质量浓度 mg·L-1
      处理1	20	200	150	30	0	0
      处理2	20	200	150	50	0	0
      处理3	20	200	150	80	0	0
      处理4	20	200	150	0	30	0
      处理5	20	200	150	0	50	0
      处理6	20	200	150	0	80	0
      处理7	20	200	150	0	0	30
      处理8	20	200	150	0	0	50
      处理9	20	200	150	0	0	80
      CK	20	200	150	0	0	0

      1. 方差分析：

         观察测量后，统计数据，绘制图标，进行方差分析。提出假设:H0：无差异；H1：有差异；选择检

         验统计量，进行F值检验，计算检验统计量的观测值和概率P值：计算检验统计量的观测值和相应的概率P值，给定显著性水平，并作出决策。根据最后比较，筛选最合适的保鲜液。

      2. 技术路线：

         实验方案：

         1、基本保鲜剂的配制：

         20g/L蔗糖 200mg/L 8-羟基喹啉（8-HQ） 150mg/L柠檬酸

         1. 百合切花材料处理：

            选取‘索邦’、‘西伯利亚’、‘木门’这三种切花品种，将切花基部浸泡于清水中，在清水中用剪刀将花枝斜切，长度修剪至50cm~60cm；去除基部10cm内的叶片，去除枯叶、烂叶、损伤的花苞以及折断的分枝。

            3、瓶插处理：

            使用GA₃，6-BA，CaCl三种试剂进行瓶插处理，每种试剂分别设置30mg·L^-1、50mg·L^-1、80mg·L^-1三个浓度，并设置清水对照(CK)，生物学重复三次。使用高度30cm、直径10cm的透明圆柱形亚力克花瓶进行瓶插，每瓶5枝切花，每个浓度3瓶，每瓶盛装1L保鲜液，每6天更换一次保鲜液，确保瓶内保鲜液有效。

            4、指标测量：

            每3天测量一次各指标，测量并记录每瓶最先开放的两朵花的花径、每瓶全部5枝的总重、每瓶完全开放的花以及开放角度在30°-90°之前的花数量、每瓶已开始枯萎的花的数量、每瓶已开始散粉的花的数量，统计结果。

            5、分析数据：

            对测量所得数据进行分析，制作图标，利用软件进行方差分析，进而分析各浓度保鲜液保鲜效果，筛选最合适的瓶插保鲜液。

            四、可行性分析：

            1、本课题是在大量阅读相关文献，认真参考其他鲜切花保鲜技术资料和老师分析指导的基础上展开的，课题有一定创新性，整个研究过程技术线路合理，目标明确，因此在理论上是可行的。

            2、课题所依托的实验室长期进行观赏植物菊花，百合方面的研究，在观赏植物的研究上颇有成效，为课题构建了坚实的技术平台。

            3、本课题的指导老师为南京农业大学重点建设学科观赏园艺学科滕年军教授，长期从事花卉生殖发育与遗传育种方面的研究工作，所属实验室具有从事育种、细胞及分子生物学研究等各种必要设备与实验条件。所在课题组收集保存百合野生与栽培品种130多份，不仅收集百合栽培品种，而且收集到众多性状优异的百合野生种材料。所以该实验可以很好的实施。

      4. 研究创新点

      当前市面上已有多种保鲜剂应用于切花百合的瓶插保鲜，但尚未有人曾在普通室内条件下测试不同保鲜液的效果差异，且一些试剂价格昂贵，不适合量产推广及应用于大众日常生活。

      本试验拟采用价格合理、成本低廉的保鲜剂并设置不同浓度，在普通室内条件下测试其保鲜效果，最终筛选出效果最好的保鲜剂，以应用于日常生活推广中。

      5. 研究计划与进展

      1、2018年12月-2019年1月

      百合切花材料处理、甁插液配制、瓶插实验观察测量和记录

      2、2019年2月-2019年4月

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