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1. 研究目的与意义、国内外研究现状(文献综述)
葡萄作为世界上著名的水果,既可鲜食,亦可用于酿酒、酿醋、制酱、制汁和制干,加之其含有大量诸如聚合苯酚、白藜芦醇等有利于防癌、防心血管病、抗衰成分,在世界果品贸易中占有重要的位置[1]。据统计,截止2016年底,我国葡萄栽培面积为1214.4万亩,产量为1374.5万t,产量居世界首位,栽培面积居世界第2位;目前,我国葡萄生产基本形成西北干旱新疆产区、黄土高原干旱半干旱产区、环渤海湾产区、黄河中下游产区、南方产区和西南产区及以吉林长白山为核心的山葡萄产区等相对集中7个主要集中栽培区,我国葡萄种植呈现出西进、南移的发展趋势;葡萄设施栽培发展迅速,截至2016年底,我国设施葡萄面积已经达300余万亩;我国葡萄栽培以鲜食葡萄为主,占栽培总面积的80%,酿酒葡萄约占15%,制干葡萄约占5%,制汁葡萄极少。我国已经逐步成为世界葡萄产业大国[2]。
‘阳光玫瑰’葡萄(vitis labruscanabailey × v. viniferal.shine muscat)引自日本,二倍体,属欧美杂交种。阳光玫瑰(shine-muscat),别名:夏音马斯卡特、耀眼玫瑰,为欧美杂交种,是由日本农业食品产业技术综合研究机构用安芸津21号与白南为亲本杂交选育而成,并且于2006年3月9口进行品种登记[3]。 近年来,全国各地纷纷引种栽培,栽植面积逐年扩大。在浙江、广西、上海、山东[4]等地区进行引种栽培,均表现良好。阳光玫瑰葡萄果实鲜美,口感浓郁,有淡淡的玫瑰香味,品质十分优良,并且生长势强,抗病性好,花芽分化好,坐果率高,在我国葡萄产业中具有很大的发展潜力[5]。成熟果穗可在树上贮藏 1个多月。是一个集优质、丰产、抗病和耐贮运于一体的优良鲜食品种。
ga3和细胞分类素(cppu)作为植物生长调节剂广泛用于葡萄的生产栽培。ga3能够促进种子萌发、细胞伸长、预防落花落果、提高光合作用等;cppu能够促进细胞分裂、诱导愈伤组织生长、细胞扩大、 延缓衰老等作用,因而能够增加产量,提高葡萄的商品性[6-8]。本试验主要研究不同浓度cppu对阳光玫瑰葡萄花序的发育以及果实品质的影响,以筛选出阳光玫瑰葡萄最适的cppu浓度,为阳光玫瑰葡萄优质高效栽培提供参考。
2. 研究的基本内容和问题
4研究目标:
4.1通过试验明确不同cppu浓度对阳光玫瑰葡萄花序的发育及果实品质的影响。
4.2探索出阳光玫瑰葡萄生产最适cppu浓度。
3. 研究的方法与方案
7研究方法:
7.1试验材料处理、花果管理:
试验于2018年在江苏省南京市南京农业大学汤山葡萄试验基地进行,供试材料为4年生‘阳光玫瑰’葡萄,避雨栽培,南北走向,行株距为6.0m×3.0m,平棚架“h”型整形,结果母蔓单侧每20cm留1个枝条,每个结果母蔓共30个枝条,每个结果枝留一穗果。选择长势相近的植株6棵,再从中选出20个结果母蔓做试验,田间土肥水及病虫害防治同常规管理。以结果母蔓为单位,做4个处理:分别用0ppm,2ppm,3ppm,5ppmcppu处理,一个结果母蔓一个处理,每个处理重复5次。
4. 研究创新点
11创新之处
11.1葡萄研究巨峰和赤霞珠这两个品种研究较多,对阳光玫瑰学术成就较少。
11.2葡萄品质影响因素的研究中,cppu对阳光玫瑰葡萄花序的发育相关学术成就很少。
5. 研究计划与进展
12研究计划及预期进展
2018年3月—2018年4月:
(1)查阅相关文献资源,进一步细化实验方案。
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