抗坏血酸和脱落酸对杜鹃鲜切花的保鲜研究开题报告

1. 研究目的与意义

鲜切花是指从活体植株上切取具有观赏价值的植物材料。

但是，切花由于贮藏不当而造成的经济损失高达40％，切花萎蔫的原因是因为切花的花枝脱离母体后，导致一系列生理失调，从内部因素而言，最主要是由于缺水，另一方面是因为营养的缺乏，茎中的营养物质又不能满足切花新陈代谢的需要。

从外部因素来讲，由于水质的酸碱影响到切花的寿命，水质的硬度也影响切花的寿命。

2. 国内外研究现状分析

对切花的品质和寿命来说，采收时期至关重要，一般以上午和傍晚较为合适。

为使月季（rosa chinensis）在采收时不易发生弯颈，采收时期应选择在冬季。

目前大多数种类的切花采后贮藏效果最好都是在半开时采花，如香石竹（dianthus caryophyllus）、瓜叶菊（pericallis hybrida）和月季的大部分品种（张颖异等，2017）。

3. 研究的基本内容与计划

内容：以杜鹃鲜切花红珊瑚为试验材料，进行瓶插保鲜处理，设计不同浓度的抗坏血酸和脱落酸，探索抗坏血酸和脱落酸对杜鹃鲜切花的保鲜效应。

计划：第一阶段（2017.12.8-2017.12.31）确定选题。

第二阶段（2018.1.3-2018.1.13）收集相关资料，撰写开题报告与开题。

4. 研究创新点

本研究选取杜鹃鲜切花为实验对象，针对杜鹃花的保鲜技术进行了系统的探索，重点探索了不同浓度抗坏血酸和脱落酸对杜鹃鲜切花的保鲜效应，进一步明确了抗坏血酸和脱落酸对杜鹃鲜切花保鲜效果的影响，对影响杜鹃鲜切花保鲜的因素和保鲜技术有了一定的了解和认识。