1. 研究目的与意义
镉是一种对生物体毒害较强的重金属，主要通过食物链进入人体，而水稻是人吸收镉最主要的粮食，所以调控水稻吸收镉有着重要的食品安全意义。
通过在水稻水培营养液中添加合成植物体内谷胱甘肽和植物螯合肽的前体三种氨基酸谷氨酸、甘氨酸和半胱氨酸，来研究这三种氨基酸对镉胁迫下的水稻生理生化影响。
2. 国内外研究现状分析
国内外关于水稻的非生物胁迫耐性研究已有大量研究并取得了不少成绩，尤其是在耐热和耐冷性方面，但在重金属 Cd耐性上研究才起步于二十世纪九十年代 ,且多是关于 Cd 胁迫下水稻的生理变化及其反应机制的研究 ,还有待于进一步深入到分子水平。
而且对于水稻镉胁迫机制的研究未有定论，还需大量实验证明。
3. 研究的基本内容与计划
以水稻为研究对像，运用水培的方法，在营养液中加入半胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸，研究是否镉和氨基酸的络合物也可以直接被根吸收，并在水稻体内以络合物形式转移，探寻降低水稻镉毒害的内在机制。
计划：
1、2011年2月初：收集查阅水稻镉胁迫的相关文献。
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4. 研究创新点
1、在营养液中加入植物络合素的原始合成底物半胱氨酸、谷氨酸、甘氨酸，来培养水稻，探寻氨基酸金属络合物是否可以被根细胞直接吸收。
2、探寻氨基酸金属络合物进入细胞后直接参与有官功能蛋白的合成等降低水稻镉毒害的内在机制。
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