江苏省食品加工业生产效率及影响因素分析开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

选题意义：食品加工业是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油加工、制糖、屠宰及肉类加工、水产品加工、蔬菜、水果和坚果加工以及其他农副食品加工等活动，是食品工业的第一大类。

食品工业是一国的民生工业，其发展状况在一定程度上反映了一国人民的生活质量。

作为农业向工业的延伸，食品加工产业延长了农产品的保存期限，增加了产品附加值，提升了农产品经济效益。

2. 研究的基本内容和问题

研究目标：1.了解考察期内江苏省食品加工业全要素生产率增长的总体态势及变动趋势，并探讨其增长类型属于技术进步主导型还是技术效率改善型，进而得到不同的政策含义。

2.考察由于地理位置及经济发展水平的不同，苏中、苏南及苏北地区食品加工业全要素生产率增长率间差距是否显著，并比较全要素生产率增长方式的差异性。

3.纵向来看，食品加工业分为8个子行业，各子行业间存在一定的差异性。

3. 研究的方法与方案

研究方法：1.文献研究法。

借助图书馆资源查阅梳理与本文研究主题相关文献，包括著作、论文、研究报告、新闻报道等，把握相关领域的理论脉络和研究进展，奠定本文研究的文献基础。

2.比较分析法。

4. 研究创新点

1.数据创新。

本文采用的数据样本主要来源于中国工业企业数据库，是国家统计局以规模以上工业法人企业为统计对象的数据库，属于微观层次的数据。

从某种层面上说比统计年鉴的加总数据更具有特性以及研究意义。

5. 研究计划与进展

①2016.12.01-12.15借助图书馆资源查阅文献，确定合适的选题与研究思路。

与指导老师交流沟通，改善研究思路，并明确研究进程中所需知识储备和相应材料。

②2016.12.16-2017.01.15撰写开题报告。