农超对接模式下关于超市取代集贸市场的分析—以南京市为例开题报告

1. 研究目的与意义

目的：通过梳理关于农超对接模式的几种理论学说，调查农超对接模式下的超市和集贸市场农产品价格水平的现状，探索影响农产品价格的因子，通过实证分析农超对接模式下超市是否会取代集贸市场。

意义：2008年农业部提出农超对接试点后，农超对接模式下的超市由于减少了流通环节更受大众欢迎，但也有其弊端，随着经济的高速发展，这种超市是否会克服其弊端并取代集贸市场，还是会被克服弊端的集贸市场取代，目前国内没有相关实证分析，再加之理论界对农超对接模式的大量质性研究，相对忽略研究实践中这种超市是否会取代集贸市场成为唯一，本文通过调查探索得出的结论在理论上和实践中都极具价值。

2. 国内外研究现状分析

国外：农超对接模式在东亚地区、欧美发达国家及发展中国家各有不同的特点和研究特色。东亚地区以日本、韩国及我国的台湾地区的直销模式为代表，欧美传统的农产品销售以美国的农场主产销直挂和超市的直销模式为典型，发展中国家的农产品正逐渐推广产销直接对接模式。

国内：胡定寰等（2009)基于内部和外部研究了农超对接的动因，总结出了超市 农民专业合作社 农户的家乐福模式、超市 龙头企业 农户的麦德龙模式、超市 基地 农户的山东家家悦模式三种发展模式，并分析了各自的特点。姜增伟（2009)通过研究认为，超市 合作社 农户是农超对接最有效的发展模式。殷丽玲（2011）对农超对接模式进行了实例分析和评估，认为农超对接中存在的主要问题是：农民和超市之间缺乏沟通合作渠道、农产品市场缺乏统一标准体系、中间物流服务不能满足市场要求、企业资金周转和税收瓶颈等。

3. 研究的基本内容与计划

内容：1、农超对接的定义；

2、农超对接的几种模式（超市 专业合作社 农户、超市 龙头企业 农户、超市 基地 农户）；

3、农超对接模式下超市和集贸市场农产品价格水平差异分析；

4. 研究创新点

本文详细梳理了前人观点，并在实践层面深入探索农超对接模式之下超市与现行集贸市场现状，在此基础上提出自己的观点。