薄壳山核桃果实品质分析开题报告

 2021-08-08 22:41:27

1. 研究目的与意义

对重要木本油料作物薄壳山核桃江苏地区品种的果实品质及发育动态进行研究。

通过对果实果质量、果高、果径、种仁质量、果型指数等种子形态性状进行测量并测算出仁率以及种仁脂肪含量、含水率,分析研究了不同品种果实之间部分形态和成分性状上的差异;再通过对[波尼]品种果实果质量、核质量、果高、核高、果径、核径、果型指数、核型指数、种仁质量、出仁率这些果实发育相关性状的记录和测算,明确了果实品质形成过程中的部分性状变化规律,为3种薄壳山核桃的品质评价提供理论依据,为发展薄壳山核桃木本油料产业,以及将来薄壳山核桃的综合利用奠定理论基础。

2. 国内外研究现状分析

见文献综述

3. 研究的基本内容与计划

12.31--1.19:文献查阅与开题报告撰写。

3.1--4.30:3个品种薄壳山核桃果实品质分析对比。

5.1--5.31:波尼品种果实抚育动态变化研究。

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4. 研究创新点

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