锌胁迫对薄壳山核桃种子萌发过程中抗氧化酶含量变化的影响开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：本研究通过对锌胁迫下薄壳山核桃种子萌发过程中的抗氧化酶（sod、pod、cat）活性以及丙二醛（mda）含量的测定，进行薄壳山核桃种子萌发过程相关生理指标的分析与比较，从而说明锌元素是如何对薄壳山核桃种子的萌发过程进行营养胁迫，以及揭示锌胁迫影响薄壳山核桃种子萌发过程中生理特性的大致作用程度，进而为锌敏感的薄壳山核桃种子萌发的机理提供有力证据。

研究意义：薄壳山核桃属于锌敏感树种，缺锌会导致薄壳山核桃营养失调，从而引起叶片卷曲、萌芽困难、茎间变短、叶脉变黄，严重影响了果树生长发育。

本研究旨在通过对锌胁迫下薄壳山核桃种子萌发过程中生理特性变化进行探讨，分析结果得出营养元素锌对薄壳山核桃种子萌发的大致作用机制。

2. 国内外研究现状分析

贾晓东等研究表明薄壳山核桃波尼种仁中蛋白质变化与矿质元素变化相关性较强，可溶性糖次之。

种仁中zn的含量为20.18-25.40 mg/kg。

而薄壳山核桃属于锌敏感树种，锌浓度的高低对薄壳山核桃种子的萌发有较大影响。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：锌胁迫下，进行薄壳山核桃的种子浸泡、沙藏、萌发催芽等，在萌发结束后，测定其抗性体系指标（SOD、POD、MDA）、碳水化合物（可溶性糖）、贮藏物质含量（总蛋白含量、可溶性蛋白含量）等指标。

研究计划：1、前期准备2017.10月1）制定课题研究目标2）确定课题计划进度2、实验2017.11月-2018.3月1）2017.11月-12月：种子沙藏2）2017.12月-2018.1月：种子萌发3）2018.2月-3月：种子各指标数据测定a．抗性体系指标（SOD、POD、MDA）测定b．碳水化合物指标（可溶性糖）测定c．贮藏物质含量（总蛋白含量、可溶性蛋白含量）测定3、数据分析，总结论文2018.4月-6月

4. 研究创新点

目前，关于锌胁迫下薄壳山核桃种子萌发过程中丙二醛MDA含量变化，抗氧化防御机制活性变化的研究较少，多数是关于薄壳山核桃叶片丙二醛MDA含量变化，抗氧化防御机制活性变化的研究。

本课题重在探究种子萌发过程中丙二醛MDA含量、抗氧化机制活性在不同锌浓度下的变化，因而在现有研究中具有创新性、突破性意义。