花前夜间增温与不同施氮量对冬小麦产量和品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义

（1）研究意义

ipcc(intergovernmental panel on climate change)第五次评估报告指出，在18802012年期间，全球平均地表温度的线性趋势表明，气候上升了0.651.06c^[1]。全球气候以气候变暖为总特征，正在发生显著变化。近20年，冬、春季较其他季节增暖更明显，北方较南方增温明显^[2]。jones和peng等^[3-4]认为昼夜增温差异明显，最低温上升幅度高于最高温上升幅度，日较差降低。众多研究结果已经表明一天之中增温幅度并非一致，夜间最低温度的增温幅度比白天最高温度的增温幅度高出一倍，这种昼夜增温幅度的不均匀性可能影响植物光合作用和夜间呼吸，并进一步影响植物的生长与碳积累^[5]。

全球气候变暖毋庸置疑，而小麦作为我国最重要粮食作物之一，冬小麦是低温长日照作物，即需要较低的温度和较长的日照时间才能通过春化阶段^[6]。温度对冬小麦生长的影响是综合的，它既可以通过影响光合、呼吸、蒸腾等代谢过程，也可以通过影响有机物的合成和运输等代谢过程来影响植物的生长，还可以直接影响土温、气温，通过影响水肥的吸收和输导来影响植物的生长。

2. 研究内容和预期目标

（1）研究目标

探讨开放式花前夜间增温和不同施氮量对冬小麦品质的影响。

通过研究模拟大气增温以及不同施氮肥对小麦品质（营养品质，如岀粉率、干湿面筋、直支链淀粉、蛋白组分）的影响，阐述施肥和增温共同作用下冬小麦品种的变化特征。

3. 研究的方法与步骤

（1）研究材料

1) 试验地点：试验于2014-2016年在南京农业大学江浦试验站进行大田试验。

2) 实验材料：选取当地的主栽品种。扬麦13。本试验基肥为氮肥225 kg/hm2，磷肥170 kg/hm2以及钾肥（kcl）170 kg/hm2。三种氮肥水平设置为225（15）、300（20）和375（25）kg/hm2。

（2）技术路线

4. 参考文献

温度上升影响作物生长发育，同时对土壤环境产生一定的影响。气候变暖是不争的事实，研究气候变暖对作物的影响对未来农作物应对气候变化意义重大。目前有关相关研究集中在增温对冬小麦品质的影响和不同施氮量对冬小麦品质的影响，多为单因子处理，而实验采取了温度与不同施氮量双因子互作对冬小麦品质的影响。气候变暖下，温度与不同施氮量双因子互作对冬小麦品质的影响如何还有待深入研究。

5. 计划与进度安排

2022.09-2022.12 小麦收获后，转向室内测定，分样称干重，拷种、脱粒，磨样定氮等全部试验指标的分析和测定；面粉用于测定面粉蛋白质组分含量（清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白）、总淀粉、直链淀粉、支链淀粉、干湿面筋含量、面筋指数。

2022.01～2022.03：数据综合分析和论文撰写；

2022.04～2022.06： 论文撰写和准备毕业答辩。