高温胁迫对水稻籽粒大小及碾米品质的影响开题报告

1. 研究目的与意义

意义:水稻是我国的主要粮食作物。

随着全球温室效应的加剧,高温已成为水稻生产的主要限制因子之一,开展水稻耐高温研究对我国水稻安全生产具有重要的指导意义。

通过分析高温对水稻产量和品质影响的研究进展,提出进一步研究的方向,以期为水稻耐高温研究提供一些参考。

2. 研究内容和预期目标

本研究旨在探明孕穗期、开花期、及两个时期高温互作在不同高温水平和持续时间下对稻米碾米品质（糙米率、精米率、整精米率）产生的可能的影响。

3. 研究的方法与步骤

研究方法与技术路线：文献资料 历史数据 →孕穗期和开花期高温互作相互实验→碾米品质(糙米率 精米率 整精米率)→定量分析高温对水稻碾米品质形成的影响方法：田间室外试验 室内试验 数据分析。

试验方案：本试验于2016年，在南京农业大学如皋市白蒲镇信息农业技术试验示范基地（3216′n ,12045′e）的人工气候室中实施。

试验材料为两个具有耐热性差异的粳稻品种：淮稻5号（热敏型）和武运粳24（耐热型）。

4. 参考文献

特色或创新之处：本实验研究高温对稻米碾米品质的定量影响，创新之处在于，研究孕穗期和开花期两次高温胁迫对水稻碾米品质的影响，并且实验记录了水稻生长动态。

孕穗期是花粉成熟的重要时期，这段时期的高温会影响花粉发育。

开花期是花粉传播的时期，这段时期的高温会影响花药开裂、花粉管萌发等。

5. 计划与进度安排

研究计划及预期进展2022.7-2022.10 进行田间试验，管理水稻，同时通过测试得到水稻生长相关数据2022.11-2022.3 进行室内试验，得到其余所需的数据，整理数据2022.3-2022.5完成论文，准备答辩。