小型自动洗碗机的设计开题报告

1. 研究目的与意义

一．研究的背景

洗碗机按结构可分为箱式和传送式两大类。它为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，并增进清洁卫生。现在，多种小型洗碗机已经上市，正逐渐进入普通家庭。

小型自动洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟等餐具的设备。小型自动洗碗机是通过水流经过加热器加热后，使用洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，在高温高压的水柱和洗涤剂的双重作用下，达到清洁和除菌的双重作用。本课题将设计一种小型自动洗碗机，首先对小型自动洗碗机的运动功能进行分析，然后结合所学知识设计小型自动洗碗机的总体结构，进而设计小型自动洗碗机的各部分具体参数。该小型自动洗碗机要求场地需求小、清洗干净、稳定可靠，选用的结构简单、灵活、轻便。

2. 研究内容和预期目标

一．预期目标：

1. 翻译不少于5000字左右外文文献；

2. 开题报告（方案论证报告）；

3. 研究的方法与步骤

1.了解和分析小型自动洗碗机的使用条件和性能要求；

2. 通过上中国知网及维普官网查询国内外的自动洗碗机相关资料，了解小型自动洗碗机的设计要求，选择合适方案；

3. 根据小型自动洗碗机的设计要求确定电机的类型；

4. 参考文献

参考文献

[1] 庄开达. 家用洗碗机的外观工业设计[j]. 家用电器科技，2002(3).

[2] 任建新. 物理清洗[m]. 北京：化学工业出版社，2000.

5. 计划与进度安排

2022.2.24-2022.3.10 收集资料，并完成英文文献翻译

2022.3.11-2022.3.20 撰写开题报告，完成开题工作

2022.3.21-2022.4.05 小型自动洗碗机总体设计方案选择