基于正交试验设计的服务业质量改善开题报告

1. 研究目的与意义

#8220;服务经济时代#8221;随着知识经济与经济全球化的到来，正在一步步向我们靠近。

当今，服务业时经济结构中的重要组成部分，服务业在未来国际竞争中很大程度上起到了决胜作用，十八大以来，在以习近平同志为总书记的党中央一系列治国理政的新理念新思想新战略的指引下，我国服务业全面快速发展，规模持续增大，已占据国民经济的半壁江山，新兴产业不断涌现快速成长，传统产业加速转型升级，结构进一步优化，对促进就业、拉动消费、改善民生等方面发挥了积极重要作用，成为拉动国民经济增长的主要动力和新引擎。

产业经济理论表明，经济发展到相当程度时，发达的现代服务业可以为发展新技术产业提供创业的氛围，现代服务业的发展可以与现代工业制造业形成互动的机制，所以可持续发展的经济需要发达的现代服务业支撑。

2. 研究内容和预期目标

研究内容：区分生活性服务业与生产性服务业，以生活性服务业--酒店行业为例，拟用正交试验设计的方法分别以性度、效度为两个方向剖析。

拟解决的关键问题是：（1）服务程序不规范（2）服务人员态度差，服务意识不强（3）服务人员素质差（4）服务管理问题

3. 国内外研究现状

武瑾等，提出了施行人本管理，培训与激励机制相结合，培育良好的团队精神，减少服务不确定性等措施增强酒店服务能力、提高服务效率、降低服务规范差距的建议张茜指出我国经济型酒店处于刚起步的阶段,有很多地方需要向国际酒店连锁巨头学习和交流,必须根据国内经济发展的需要,加快发展经济型酒店的步伐, 增强竞争意识。

但只有选择适合我国国情的发展策略,才能促进我国经济型酒店业的良性和快速发展。

王艺莹和王晓君综合提出不论是经济型酒店还是星级酒店，酒店要想实现自身稳定发展就应该充分发挥自身优势，在明确市场目标的基础上对市场进行合理细分，进而充分借助当 前网络优势组织开展营销工作，在酒店服务中融入以人为 本的服务管理理念，真正提升自身市场竞争优势，在激烈的市场竞争中实现与行业内部其他类型酒店的和谐发展，为我国酒店经济的进步奠定坚实的基础。

4. 计划与进度安排

2022-11-27至2022-12-31查阅相关书籍和文献20篇，了解服务业分类以及现状以及今年来相关服务业政策指导。

2022-1-1至2022-2-1 查阅相关书籍和文献20篇，针对性选择服务业之酒店行业进行相关资料阅读。

同时完成开题报告2022-2-10至2022-3-19 研究正交试验方法，并完论文初稿的撰写，提交中期检查报告和论文初稿。

5. 参考文献

[1] 王艺莹 王晓君.经济型酒店和星级酒店的对比及其发展策略探讨[M].现代交际，2016年10月[2] 彭玲.酒店服务业的全面质量管理[M].商业经济文荟:2015年4期[3] Rocco M. Angelo、 Andrew Vladimir.Hospitality Today: An Introduction[M] American Hotel . Lodging Educati: 2010[4]Hayes, David K.Hotel Operations Management[M]Prentice Hall:2006