高透明生物基甲壳素可写纳米纸的制备与性能研究开题报告

1. 研究目的与意义

甲壳质又名几丁质、甲壳素、壳多糖。一种聚乙酰氨基葡萄糖的生物高分子聚合物。广泛存在于无脊椎动物的外壳和真菌的菌丝体以及原生动物和某些绿藻中。生产甲壳质的主要原料是虾、蟹壳，而以虾壳较好。主要用作放线菌培养和层析材料。

研究目的：

1.利用虾蟹壳废弃物经过处理变废为宝；

2. 国内外研究现状分析

现阶段工业化生产制备甲壳素主要以水产加工厂废弃的虾壳和蟹壳为原料，由于虾、蟹壳自身结构特点，一般采用酸、碱浸泡的化学法分别去除碳酸钙和蛋白质而制得甲壳素。国内外对于甲壳素制备的研究也很多。但由于虾、蟹自身在生长过程中受到包括品种、产地等多方面影响，因此不同虾、蟹壳制备甲壳素工艺也是不同的。

国内龙岩学院的卓双文等选用来自漳家港的虾、蟹，对盐酸的浓度和浸泡时间对去除碳酸钙的影响以及氢氧化钠的浓度和浸泡时间对去除蛋白质的影响和脱色条件进行了实验研究，认为由虾、蟹壳制备甲壳素的最佳工艺条件为：以4％盐酸溶液进行脱钙，脱钙时间为10h，加热提高脱钙效果不大，建议常温下进行脱钙。以5％氢氧化钠溶液进行脱蛋白，在70℃的水浴中进行脱蛋白，时间为4h。脱色条件是用1％kmno4溶液浸泡1h，再用1％ nahso3溶液浸泡o．5h。也可以用30％的h2o溶液浸泡1．5h。

而福建农林大学的唐家林等也进行了类似的实验研究，认为虾壳提取甲壳素的最佳工艺为: 先用5%氢氧化钠处理5h, 再用5%盐酸脱灰3h, 经酸碱循环处理, 直至加酸再无气泡产生, 最后漂洗、干燥。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：

1.甲壳素提纯处理；

2.甲壳素纳米纤维的制备；

4. 研究创新点

特色：经过酸碱处理的不同浓度对比，以及工艺方法的不同组合，使得甲壳素脱乙酰化后制成的薄膜的力学性能达到最优。研磨次数的不同，超声以及均质处理的合理配合，可以创造出高性能的透明可写纳米纸材料，力学、拉伸性能等得到不同程度的提高，应用范围得以渗透到生活的方方面面，以造福于人类。

创新：在甲壳素酸碱处理之后将粉末打碎，再进行各种工艺处理，使得效果更佳。