蔬菜及肉类快递包装设计开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：对现有的蔬菜及肉类快递包装进行改进，针对消费人群的需求对快递包装的材料、结构、表面装潢进行改进。

通过合理的结构设计将肉类和蔬菜合理放置起到节约空间节约包装成本的作用，同时利用一定手段保持蔬菜和肉类的新鲜，减少运输过程的损坏，使其能完好无缺的到达消费者手中；通过表面装潢设计，便于消费者识别，方便回收。

研究意义：蔬菜和肉类在人们日常生活不可或缺，其品质安全直接关系到民众的身体健康以及生命安全。

2. 国内外研究现状分析

1、国外蔬菜肉类快递包装的现状踏入 21 世纪后，各国的新鲜蔬菜肉类保鲜技术飞速发展，已达到成熟和完善程度。

除了冰温贮运技术、辐射技术、高压技术等保鲜技术，还有一种顺应现在食品消费需要而产生的轻加工食品鲜切果蔬，这些保鲜法都有良好的保鲜效果,且各优点。

2、国内蔬菜及肉类快递包装的现状目前，我国市场上常见的蔬菜产品包装大都采用以下几种方式：（1）各种材料（纸浆、塑料）压制成的浅盘、模制品；（2）纸板箱；（3）塑料袋和塑料箱；肉类产品主要采用以下几种方式：（1）真空收缩包装；（2）改性气体包装；（3）托盘包装；（4）活性包装3.蔬菜及肉类快递包装设计的研究 随着人们对生活品质要求的提高，越来越多的人对日常食用的蔬菜肉类有了一定的要求。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：1.采用调查问卷的形式，了解消费者对蔬菜以肉类的快递包装需求。

2.分析蔬菜肉类的包装特点要求，提出针对性的包装方法。

3.以特定的几种蔬菜肉类为例，通过结构等方面的改进，合理的利用空间。

4. 研究创新点

1.通过巧妙的结构设计，合理利用包装空间并起到特定的保护作用。

2.2.结合外观设计，方便快递包装的回收利用。