便当外卖包装的改进设计开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：对现有的便当外卖包装进行设计改进，针对不同消费者的需求对外卖包装内外结构进行改进，提升消费者对于外卖的评价，通过对外卖包装的改进也有助于提高包装废弃物的回收和循环使用。

研究意义：随着各大手机平台推出的外卖服务，人们开始了一种新型的吃饭模式。

既节省了时间，又能享受到店食的感觉。

2. 国内外研究现状分析

1、国外外卖包装的现状目前在中国随处可见的麦当劳、肯德基、必胜客便是洋快餐的代表，数一下洋快餐的分类，主要有汉堡、披萨、饮料、薯条、鸡腿鸡翅等，它们的方便食用风靡了整个中国。

由于这类快餐主要属于油炸食品，没有汤水，所以在包装材质的选择上也就简单很多。

西式快餐外卖主要采用纸作为包装材料，包装形式大部分也是采用纸袋或纸盒。

3. 研究的基本内容与计划

1.调查市场上便当外卖包装的现状。

2.采用调查问卷的形式，了解消费者对便当外卖包装的意见和评价。

3.分析调查问卷了解消费者的消费习惯以及现有的不足。

4. 研究创新点

1. 通过问卷调查的分析直观的了解现有包装优缺点，提出优化改进方案。

2. 从内外包装，双入手，做到外观美观大方，内盒结构清晰。

3. 改进包装材质达到绿色环保，可持续的外卖包装。