米线外卖包装的改进设计开题报告

1. 研究目的与意义

研究目的：对现有米线外卖包装进行改进，针对消费者的需求，对米线外卖包装进行优化改进，便于消费者使用及食用；通过对外卖包装的结构设计，使消费者的消费体验提升。

研究意义：米线又名米粉、米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作为主食，又可作为小吃，是南方数省人们经常食用的米制品。

如今随着电子商务以及外卖平台的发展，越来越多的人选择在网上订餐，使自己足不出户便吃到想吃的食物，米线作为中华传统美食，需求量较大。

2. 国内外研究现状分析

1、国外同类外卖包装现状国外同类外卖包装大多为可堆叠的圆状碗，可堆叠的设计很实用且便于储存，也更容易使得一份餐食的不同部分保持一个完整的视觉形象。

从其功能性、保温性、保鲜度以及食物的表现力等元素考虑，为的就是提升外卖用餐的实际体验，尽可能缩小与其在餐厅直接用餐时的差异。

同时为其设计一个纸板外包装，内里设置了一个木筷插槽，纸板上部印品牌logo。

3. 研究的基本内容与计划

研究内容：1.了解米线的工艺和现有外卖包装的方式。

2.采用调查问卷的形式，了解米线消费者的习惯，以及在消费过程中出现的常见问题。

3.分析现有米线包装的优缺点，从结构、外观等方面对其进行优化设计。

4. 研究创新点

1. 解决当今米线外卖包装难以很好解决的问题。

2.2. 基于实际使用体验，贴近生活，源于生活。

3.3. 从结构、外观等方面对包装进行优化改进，是顾客有全新的用户体验。