基于J2EE的点餐系统_厨师配餐模块开题报告

1. 研究目的与意义

传统的餐饮行业，点餐过程都是由餐厅服务员人工完成的。

通常的过程都是这样的，客人进入餐厅后，选择好座位开始点餐，服务员等待客人点餐完成，将客人的点餐内容送到厨房，由厨师下厨做菜。

这一过程对于一个很小的餐馆来说没有问题，但是如果餐馆比较大或者人比较多，客人的等待时间就会相对比较长。

2. 国内外研究现状分析

互联网的出现为信息化的浪潮加快了步伐，人们在感叹世界日益变小的同时也深刻体会到想要在竞争愈演愈烈的各行各业中立于不败之地，企业高效的管理和计算机信息系统建设至关重要。

源自企业内部网技术主要面向企业，为企业的各项管理、业务提供服务，它的出现解决了过去企业建设计算机信息系统中长期存在的周期长、使用周期短、重复投资多、系统维护复杂、子系统间互联困难等诸多问题。

自企业内部网推广以来，使用企业内部网模式建立企业管理信息系统已得到全球广泛的认可和应用，据权威调查显示，全球大多数知名企业已经建立了自己的企业内部网。

3. 研究的基本内容与计划

j2ee的点餐系统_厨师配餐模块的总体目标： 1) 明确系统功能。

2) 设计方案比较及确定。

3) 学习使用相关软件。

4. 研究创新点

随着企业网的蓬勃发展，需要裔一种可以快速、高效的建立企业级商务应用的技术。

Ｊ２ＥＥ就是这样一种技术，它提供了一个多层式分布式模型，组件重组，基于ｘＭＬ的数据交换，实现在线使用，运行稳定高效，操作中无出错，界面简洁大方，操作方便，功能实用的要求。

本项目主要面向具有一定规模、需要提高餐厅点餐效率、体现出现代化的气氛、改进客人就餐环境，并借此提高经济效益的餐厅和酒店。