面向食品安全的基于CSA模式的电子商务平台设计-以南京金麦云农业科技有限公司为例开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

一、本课题的意义

近年来，随着我国社会经济的迅速发展，人们的收入不断提高。与此同时，一些影响人们身心健康的重大食品安全事故也时有发生。苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、皮革奶、染色馒头等新名词影响着人们的正常生活，食品安全成为人们关注的首要话题。

社区支持农业模式，是在食品安全危机下产生的一种新的食品供应方式，是一个由生产者和消费者共同组成的以社区为基础的组织模式。在此模式中，消费者和生产者达成协议，消费者预先向愿意为他们种植食物的当地生产者给予直接的支持。生产者会尽力提供保质保量的食物，以尽可能地满足消费者的需求与期望。csa模式能有效地解决环境污染等公害事件公害事件带来的食品安全问题，将保护环境与相互支持的理念深化到每一个人心中。

2. 研究的基本内容和问题

研究的目标、内容和拟解决的关键问题

一、研究目标

1. 了解我国社区支持农业的发展情况，特别是在电子商务方面的发展情况和实施效果，学习和借鉴优秀的的方法和经验。

3. 研究的方法与方案

研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析

一、研究方法

1. 文献研究法

在论文的准备和写作期间，查阅相关文献，全面了解掌握相关的理论，研究方法和研究成果。

2. 访谈法

通过面对面咨询、电话咨询等方式，和专家，指导老师、农场主、社区用户进行交流，咨询对于论文的相关的信息和建议。

3. 案例分析法

通过现有的存在的CSA模式在电子商务运用中的企业进行调查研究，重点分析其企业的运作模式。

二、技术路线（详见附件）

三．可行性分析

1. 学校图书馆资料非常丰富，因此查阅相关文献非常方便；同时指导老师经验丰富，会在论文整个写作过程中进行指导。

2. 目前以阅读大量的文献，对于论文的整体思路有了初步的把握，准备与指导老师讨论确定最终思路。

3. 本人在南京金麦云农业科技有限公司实习过，对于模式有初步的了解，我可以运用自己所学的知识对于模式进行创新和研究，取得新的突破。

4. 研究创新点

特色或创新之处

1. 根据已有文献来看，国内研究csa模式的人非常多，但是很少有人研究将csa模式来进行电子商务的转换，其具有很大的创新意义。

2. 通过对于利用电商手段来更好地解决食品安全问题。

5. 研究计划与进展

整个研究计划在半年内分六个阶段完成：

（1） 2013年12月1日2013年12月30日

查阅、整理国内外相关文献资料，掌握相关理论和研究成果；