众彩物流中心生鲜农产品物流运输优化研究开题报告

全文总字数：2448字

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

意义与前景：现代社会，随着经济的飞速发展，消费者对于高质量的生鲜农产品及其物流的需求呈现爆发式增长，生鲜农产品物流的发展也成为农业经济的发展重点。在当下，大型批发市场作为生鲜农产品供应链的一个重要环节，为城市的生鲜农产品供应发挥了重大作用。因此，对基于大型批发市场的生鲜农产品物流进行研究具有重要的现实意义，且能为以后的研究提供有用的数据信息。

国外研究概况：美国的 farmig 创建了食品社区，以此而开展生鲜农产品的团购配送，其将农户与消费者对接起来，将同一地区的消费者订单汇集起来，并集中配送，物流成本与物流效率都得到了显著的提升。

日本的研究相对成熟，tendgabriel crainic等在分析环境不断恶化、城市交通拥堵现象日益严重的情况下，提出了城市货物运输共同配送的理念，通过对不同的托运人、承运人的货物进行整合，并在城市范围内协调货物的运输。kanchana kanchanasuntn 和 anulark techanitisawad研究建立了多温度控制的食品冷链共同配送模型。nemot研究了某地区的共同配送所带来的社会效益。chaug-inghsu应用传统的多车型共同配送和多温联合配送，研究了配送有不同温度要求的食品的最佳交付周期。ornkamon wangapisit用多智能体系系统评估城市共同配送体系，重点研究城市货运利益相关者之间的互动与合作。ju-chiakuo基于多温共同配送体系，针对食品冷链运输提出了一种新的物流服务模式，在保护易腐烂货物和温度敏感产品方面具有一定优势。

2. 研究的基本内容和问题

目标：运用在众彩物流中心收集的各项数据和内容，分析其对整个南京市区居民生活的重大联系，进一步了解其物流运作模式，对之后的深入研究打下基础。

内容：实地考察众彩物流中心的整体布局，了解生鲜农产品在整个批发市场的位置，搜集生鲜农产品的销售数据，掌握其物流运作模式以及与各大农贸市场和零售商贩的交易方式。

拟解决的关键问题：收集生鲜农产品区域内的商户与各大农贸市场和零售商贩的交易模式和物流运输情况数据。

3. 研究的方法与方案

方法：发放调查问卷，实地考察。

技术路线：第一步，在导师指导下完成初步选题。

第二步，搜集、阅读和整理相关文献资料，并撰写开题报告。

4. 研究创新点

现阶段对于生鲜农产品物流的研究大多数集中在生鲜电商以及冷链物流方面，对于如何利用电商平台和大数据来提高生鲜农产品品质和降低物流成本等方面的研究已经日趋成熟，但对基于大型批发市场的生鲜农产品物流的研究相对较少，且对于生鲜农产品的城市配送研究仍然处于初级阶段。

南京众彩物流中心作为一个有名的大型批发市场，对于整个南京市的居民生活具有重大的意义，本研究通过对众彩物流中心内生鲜农产品物流的调查和分析，能够深入了解其运作模式，透彻剖析其与城市内部各大农贸市场的联系，从而从中得到启发和数据，为今后生鲜农产品的城市配送问题提供基础的材料，为之后更深入的研究做铺垫。

5. 研究计划与进展

3月10日--4月1日 对众彩物流中心进行实地观察，了解其生鲜类产品所在区域，并对区域内物流设施进行研究，深入分析其物流运作情况，为后续的论文写作提供基础信息。

4月1日--4月5日 发放问卷，并走访各个从众彩物流中心进货的商户，进行深入了解。

4月5日--5月25日 论文写作，查重，修改，审核，准备汇报用ppt。