电子商务环境下南京新型餐饮模式分析开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

一、论文研究背景与意义随着互联网的快速发展和网络技术不断完善，电子商务已发展成为一种时代的潮流，其模式除了原有的b2b，b2c，c2c商业模式之外，近来一种新型的消费模式o2o已然在市场上快速发展起来。

o2o即online to offline，指线上与线下结合的电子商务营销模式，将线下商务信息与互联网结合在一起，通过有效的互联网宣传推广，让互联网成为线下交易的前台，线上订购，线下服务消费。

与o2o相比，传统的电子商务交易主要依靠网络完成订单，通过物流配送的方式来实现交易的整个过程，其针对的主要是实物商品的交易，这种交易在商品到达消费者的过程中缺少商家的直接参与，商家对用户的最终服务及体验难以把握。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

一、研究目的随着网络技术的不断深入和发展，网络餐饮市场在近两年发展十分迅速，而且不同的餐饮模式也逐渐被认可，餐饮的行业规模和和经营领域的不断扩大使餐饮市场成为中国国内消费市场中增长幅度最高发展速度最快的行业之一。

零号线，作为从南京发展起来的o2o餐饮平台，目前已在腾讯的投资下完成了3000万美元的b轮融资，预计将在2015年年底完成在全国15个二线城市的扩张。

针对当前该平台的发展状况和对餐饮电子商务的不可抵挡的迅猛发展势头，笔者将通过对零号线的实践考察和理论分析，对未来餐饮电子商务尤其是o2o平台进行研究。