1. 研究目的与意义
研究目的：
近两年，随着互联网 概念的提出，o2o模式应运而生。作为生活服务领域的重要板块，在线外卖已成为o2o模式下争夺的热点。根据中国互联网络信息中心发布的第38次《中国互联网络发展状况统计报告》显示，截至 2016 年 6 月，我国网上外卖用户规模达到 1.5亿，较 2015 年底增加 3610 万，同比增长31.8%，占整体网民的21.1%。盒饭带来的供给创新撬动了餐饮消费转型，引爆了千亿元的大市场。但是伴随着o2o外卖业飞速发展，线下消费、线上交易过程中也爆发出了一些问题，出现了消费者不满的情况，如食品质量问题层出不穷，送餐速度屡遭诟病等，而消费者满意度直接制约着o2o在线外卖平台和线下商家的生存和发展。本论文正是基于在线外卖消费者的角度，通过线上和线下调查，以调查问卷的形式收集原始数据，对消费者做出调查，进一步了解消费者的需求，基于对消费者核心需求的洞察，判断当前服务中存在的问题。通过调查分析得出第一手数据，根据分析的结果，对o2o模式下在线外卖行业从外卖网站的角度和线下商家的角度分别提出解决方案，从而提高o2o模式下在线外卖消费者的满意度，促进在线外卖订餐平台绿色健康发展。
研究意义：
2. 国内外研究现状分析
本文主要研究的是o2o模式下在线外卖消费者满意度，其文献综述主要涉及在线外卖发展及顾客满意度两个方面的研究进展。同时，也有部分人已经开始研究餐饮外卖行业的消费者满意度，所以也将在线外卖消费者满意度研究作为一个大的模块来独立阐述。
1.1. 关于在线外卖的文献综述
在线外卖是刚刚兴起的餐饮o2o业态，2015年以来，在线外卖行业颇受资本市场的认可， 众多第三方外卖平台获得多轮融资［1］，形成了互联网餐饮新一轮的市场井喷。而在整个餐饮 o2o行业中，在线外卖看似进入门槛低，但实操难度却很大。因此，有必要对在线外卖行业的市场潜力、发展中的核心痛点以及竞争格局进行深度剖析，以做出正确的竞争和投资策略。本文针对国内外学者对在线外卖现状、食品安全问题、配送问题以及对策等方面剖析研究进行文献综述。
3. 研究的基本内容与计划
1. 绪论 1.1 研究目的和意义 1.2 文献综述 1.3 研究内容 1.4 研究方法和思路 1.5 论文创新点 2. O2O模式下在线外卖及消费者满意度现状分析 2.1．相关理论与内涵分析 2.1.1. O2O模式及其相关理论 2.1.2. 消费者满意度及其相关理论 2.2．在线外卖发展历程及必然性分析 2.3．在线外卖平台核心痛点分析 2.4．O2O模式下在线外卖的消费者满意度影响因素分析 3.O2O模式下在线外卖消费者满意度的结构方程模型测评过程 3.1． 结构方程模型综述 3.2. 消费者满意度的结构方程模型构建及假设 3.3. 问卷与数据收集 3.3.1.问卷设计和调查方法 3.3.2.数据收集情况 3.4. 数据分析 3.4.1.信度检验 3.4.2.效度检验 3.4.3模型与数据的拟合和适配度检验 4.提升O2O模式下在线外卖消费者满意度的对策建议 4.1. 研究结论 4.2. O2O模式下在线外卖消费者满意度提升建议 5. 结论和展望 5.1. 发展前景总结 5.2. 全文总结 5.3. 研究局限和展望 | ||||||||||||||||||
进度安排：
|
4. 研究创新点
（１）本论文选题较为新颖，选取时下较为热门的Ｏ２Ｏ在线外卖。目前，针对O2O模式下在线外卖顾客满意度的研究较少，并且以O2O模式下参与过外卖订餐的消费者为研究对象，完全在线外卖消费者的的角度，例如消费者的需求和期望、对质量和价值的认知等来评价对外卖产品以及服务的满意程度。
（２）利用结构方程模型测评消费者满意度。通过设计调查问卷获得第一手资料，通过建立结构方程模型测评消费者满意度，得出影响消费者满意度的重要因素，为提高O2O平台和线下商家的竞争力提供参考，从而为O2O在线外卖平台以及线下参与商家提出具有较强针对性和应用性经营对策及建议。课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
