克雷伯氏菌利用甘油合成1,3-丙二醇的研究开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文 献 综 述1.研究背景1.1甘油甘油，又名丙三醇（glycerol），是一种无色无毒的透明粘稠液体，可与水任意比例混溶，天然存在于烟草、啤酒、葡萄酒、可可中，可通过天然油脂或者丙烯合成生产。

从20世纪80年代开始，随着生物柴油等的发展，其副产物甘油大量积累，国际市场甘油过剩，甘油价格大幅度下跌，以甘油为底物利用微生物的代谢生产1,3- pd逐渐进入人们的视野。

1.21,3-丙二醇1,3-丙二醇（1,3-propanediol 1,3-pd）无色无味的粘稠液体,是一种重要的化工原料，在食品、医药等方面有重要应用,可作为溶剂、抗冻剂、保护剂和润滑剂使用[1],尤其作为单体与对苯二甲酸进行缩聚反应，生成具有更佳性能的聚酯聚对二苯甲酸丙二醇（ptt）[2]。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

1 本课题要研究或解决的问题本课题以本实验室保存的克雷伯氏菌为对象，探讨及优化其发酵条件，通过对克雷伯氏菌发酵产1,3-丙二醇的各种影响因素的控制和定量分析，寻求一种最佳的发酵条件，并达到高产1,3-丙二醇的目的。

2 拟采用的研究手段 （1）以目前所用的发酵培养基为基础，确定接种时间及发酵周期，选定发酵温度、甘油的初始浓度、酵母粉添加量、mg2 等条件进行单因素实验最优条件验证。

（2）确定最优发酵条件后，使用发酵罐进行补料分批发酵。