1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文 献 综 述1.多不饱和脂肪酸简介多不饱和脂肪酸（pufa）具有许多重要的生理和生化功能，例如二十碳五烯酸（epa）和二十二碳六烯酸（dha）在慢性病的预防和治疗上可以发挥重要作用[1]。
鱼油作为epa和dha等多不饱和脂肪酸的主要来源，近来由于环境的恶化和人口的增加渐渐的不能满足人们的需求。
由于产油微生物的发现，我们将眼光放在利用微生物定向合成多不饱和脂肪酸。
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究或要解决的问题本实验要求对脂肪酸聚酮合酶中的er和dh两种酶进行鉴定和应用。
鉴定主要内容由：（1）蛋白质序列分析：通过在线软件对er和dh的理化性质、疏水性、信号肽、翻译修饰后位点进行分析。
（2）功能域二级结构预测：使用在线软件对er、dh的氨基酸序列进行对比并预测二级结构。
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
