1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
1.木聚糖玉米芯及简介木寡糖（xylooligosaccharide）或称低聚木糖，是由2-8个木糖以β-1，4糖苷键连接形成直链或支链的低度聚合糖，分子量约300~2000，其中木二糖和木三糖是主要的有效成分。
在日本，木寡糖被认为是最有前途的功能性低聚糖之一，已实现工业化生产并广泛应用，目前其年产量已超过1500t。
我国木寡糖的生产目前还处于研制阶段。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
２．本课题要研究或解决的问题和拟采用的研究手段（途径）：1. 从玉米芯中碱法提取木聚糖，确定最适提取条件条件为：如固液比、碱液浓度、提取温度、提取时间等。
在此最适条件下，计算木聚糖收率。
2. 利用海藻酸钠、壳聚糖、大孔树脂对sn01进行全细胞固定化，确定最佳固定化载体。
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