磁性纳米粒子固定化漆酶开题报告

1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）

文献综述

一、前言

漆酶(laccase,ec11101312)是一种含铜多酚氧化酶(polyphenoloxidases,ppo),它通过获得o2催化邻对苯二酚、多酚、对苯二胺、抗坏血酸等物质的氧化,使之生成相应的苯醌和水。1883年,日本学者yoshida[1]首次从日本紫胶漆树(rhusverniciflua)漆液中发现一种可催化漆固化过程的蛋白质;1894年bertrand将其命名为漆酶。由于它具有相当宽泛的底物专一性和较好的稳定性，漆酶在废水处理、生物漂白、芳香化合物转化、生物传感器构建等方面具有重要应用价值[2]。目前，有许多资料也谈到了漆酶在食品加工中的应用，如漆酶在饮料加工、食药用菌生产、食品分子交联、植物食品保护等方面有重要作用[1,3]。固定化技术就是近年来迅速发展的一种崭新技术，把固定化技术应用到酶制剂行业是该行业生产和使用酶制剂的又一次革命。

2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案

本课题主要的研究是以硅烷化氨基纳米微球作为载体固定化漆酶，对漆酶的固定化条件进行了研究。主要有一下几个方面。

①采用化学共沉淀法合成磁性fe3o4纳米粒子。

②选用3-氨丙基三乙氧基硅烷（aptes）与磁性fe3o4纳米粒子反应，得到氨基修饰的磁性纳米粒子fe3o4/aptes。