藿香种子发芽特性的研究开题报告

1. 研究目的与意义

本课题意义：

藿香(aagastache rugosa)为唇形科(labiatae)多年生草本植物，以全草入药，也可作为茶或蔬菜食用，是我国传统的药食同源植物，在我国各地均有分布，主产四川、江苏、河南、河北及东北等地。藿香的药材商品习称土藿香。藿香味辛辣，可刺激、温活消化道，减轻腹胀、消化不良、恶心、呕吐等症状。实验表明，藿香对真菌感染病效果显著^[1,2]。藿香含有丰富的挥发油，藿香油中主要含有甲基胡椒酚、长叶薄荷酮、倍半萜烯等。药理研究表明，藿香挥发油能促进胃液分泌、增强消化力，对胃肠有解痉作用。同时，藿香在香精、香料工业、食品行业等领域中应用广泛，其中在香精、香料行业中尤为重要，藿香是大自然赋予人类的纯天然绿色保健食品，富含多种营养元素，生物活性成分多样，香味持久独特，并且具有很高的食用价值^[3]。藿香一般采用种子繁殖，但发芽率不高。种子发芽率不高会给藿香的大规模栽培带来极大的不便。在药用植物的栽培中，不但要求产量高，更应重视其品质^［4－9］。发芽率的高低是衡量种子质量的一个重要指标，种子的质量又与栽培出的药材质量密切相关，所以藿香种子发芽率是一个值得探究的问题。本课题对不同年限和不同枝节的藿香种子进行发芽试验，得出发芽率最佳的枝节和年限对藿香的生产采集有指导意义。

国内外研究概况：

2. 研究内容和预期目标

1、项目研究的目标、内容和拟解决的关键问题

1.1研究目标

找出藿香种子发芽率不高的原因并拟解决该问题，提高藿香种子的发芽率。

3. 研究的方法与步骤

2、拟采取的研究方法、技术路线、实验方案及可行性分析

2.1研究方法

采用石蜡切片的方法制作藿香种子切片，观察种子胚的发育程度和结构；在不同条件下测藿香种子发芽率，以检验挥发油，种子年限对种子发芽是否有影响，和影响程度；在同样条件下观察不同枝节种子的发芽率的差异，找出最优和最差枝节；检查不同枝节的座果率对比数据，整理分析。

4. 参考文献

3.本项目的创新之处

藿香种子发芽特性的研究尚未见报道，通过本实验可对藿香种子萌发和影响因子有更多的认识。

4.项目研究计划及预期进展

4.1研究计划

5. 计划与进度安排

4.项目研究计划及预期进展

4.1研究计划

2022年8月7日-2022年9月7日，到宜兴藿香基地采摘当年种子以备实验所用，待花枝晾干数不同分枝的座果率。