探究酒黄精的炮制工艺开题报告

1. 研究目的与意义

黄精为百合科黄精属植物滇黄精polygonatum kingianum coll. et hemsl、黄精polygonatum sibiricum red. 或多花黄精polygonatum cyrtonema hua.干燥根茎，为我国传统名贵滋补中药，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效。

鲜黄精具有麻味，服之会有刺喉感，不能直接用于临床，须炮制，一方面可降低其毒性，减轻刺激性;另一方面还可提高黄精的临床疗效，增强其补脾润肺的作用。

黄精炮制渊源已久，历来的黄精炮制方法有：九蒸九曝法、蔓荆子水蒸法、酒熬法、焙制法、黑豆煮法、酒蒸法、乳浸晒法等，现在最广泛使用的是酒蒸法和清蒸法，酒黄精饮片为主要炮制品。

2. 文献综述

探究酒黄精的炮制工艺谢怡君040015107 中药资源与开发【摘要】黄精具有补气养阴、健脾、润肺、益肾的功效，为滋补之品，有很高的药用价值。

黄精鲜品具有刺激性，多炮制，酒黄精的炮制方法众多，不同炮制品方法不同，则得到的有效成分的不同，黄精易达到药典的质量控制标准，而酒黄精的质量检验结果很难达到《中国药典》2015年版的要求，本文主要从其药用价值、炮制历史沿革等综合阐述探究酒黄精炮制工艺的重要性。

【关键词】黄精,药用植物概括,有效成分,药理药效,历史沿革1、药用植物概况黄精为百合科黄精属植物滇黄精polygonatum kingianum coll. et hemsl、黄精polygonatum sibiricum red.或多花黄精polygonatum cyrtonema hua.的干燥根茎。

3. 设计方案和技术路线

研究方案：首先需查阅大量的文献，从而确定炮制工艺，将炮制好的酒黄精样品进行水分、总灰分、浸出物和含量测定等实验，通过得到的数据分析，找到最佳的炮制工艺。

技术路线：首先需剔除黄精的杂质，然后对筛选过的黄精进行正交实验，通过控制蒸煮时间、压力等变量进行蒸制，得到成品，接下来是干燥，最后是将其生品和炮制品打粉、实验，整理对比实验数据，选择出最佳的炮制工艺。

4. 工作计划

2022/02/19确定课题2022/02/20~2022/03/14查找文献，撰写开题报告2022/03/15~2022/04/30确定实验方案，做实验、记录数据2022/05/01~2022/05/15整理资料，撰写论文2022/05/16~2022/06/08导师批改，最后定稿

5. 难点与创新点

由于药典、炮制等书籍都未对酒黄精炮制过程中的蒸煮时间、压力等变量进行详细规定，为提高企业的合格率，提高企业效率，找到最佳的酒黄精炮制工艺是刻不容缓的。

通过控制焖润时间、压力等变量进行正交实验找出适合药典中酒黄精质量检验标准的炮制方法，为以后制定酒黄精的炮制工艺垫下良好的基础。