1. 研究目的与意义(文献综述包含参考文献)
文 献 综 述1. 引言真菌毒素[1]污染导致的中药材霉变是影响中药材及其制品质量使用安全的主要问题之一。
而薏苡仁[2]是我国古老的药食皆佳的粮种之一,目前也被证实为防癌佳品。
因此越来越多的人意识到薏苡仁的药食双效价值而争相购买。
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2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
研究的问题:本课题主要研究的是同时检测食药两用物质薏苡仁中zen和afb1。
真菌毒素污染导致的中药材霉变是影响中药材及其制品质量使用安全的主要问题之一。
而薏苡仁是我国古老的药食皆佳的粮种之一,目前也被证实为防癌佳品。
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