1. 研究目的与意义（文献综述包含参考文献）
文献综述
一、前言
酶的固定化是指利用物理或化学的方法，将酶固定在水不溶性的载体上，使其在一定的空间范围内能进行催化反应的过程。常用的固定化方法有包埋法、吸附法、交联法结合法和热处理法等等。酶固定化后一般稳定性增加，极易与底物、产物分离，简化了纯化工艺，降低成本；可重复使用，缩短反应周期；酶反应过程能够加以严格控制，可以增加产物收率，提高产物质量。但是应用方面的基础研究仍然滞后,生产中更是缺乏
剩余内容已隐藏，您需要先支付后才能查看该篇文章全部内容！
2. 研究的基本内容、问题解决措施及方案
1.本课题要研究或解决的问题
本课题主要研究多糖载体在固定化脂肪酶中的应用情况
1.多糖的选择、修饰与表征；
剩余内容已隐藏，您需要先支付 10元 才能查看该篇文章全部内容！立即支付
课题毕业论文、开题报告、任务书、外文翻译、程序设计、图纸设计等资料可联系客服协助查找。
