基于计算机视觉对稻谷贮藏病害的无损检测研究开题报告

1. 研究目的与意义、国内外研究现状（文献综述）

稻谷是我国主要储粮粮种。

在储藏过程中引起稻谷损失的主要有虫、鼠和霉菌。

近十年来,随着我国储粮设施的改善和一些先进储粮技术的推广应用,鼠和虫的危害已基本得到控制,但稻谷储藏中真菌的危害在我国部分地区仍时有发生,它已成为我国粮食行业中一个急需解决的问题。

2. 研究的基本内容和问题

研究目标：采用计算机视觉技术的方法,对不同霉变程度的稻谷在储藏期间主要危害真菌生长现象识别的研究,从而为我国储粮真菌危害早期检测技术的研究提供部分基础性数据。

研究内容：本试验选取其中五种真菌作为研究对象，接种到稻谷样品上，通过模拟稻谷储藏，采用高温高湿条件诱导稻谷发霉。

根据霉变程度的不同对其分为早期霉变和晚期霉变。

3. 研究的方法与方案

研究方法：计算机视觉技术技术路线：菌种活化、霉菌计数、测水分含量、制备稻谷培养基、稻谷培养基接种、稻谷培养、菌落计数、图像采集、图像处理.实验方案：1. 菌种活化：由于购买的菌种以冻干的形式保藏，需要进行多次活化才能保证其活性。

本次研究中，对菌种活化了两次，活化时间为3 d，温度为28℃。

2. 稻谷杀菌: 为了消除杂菌的影响，对稻谷原粮进行杀菌处理。

4. 研究创新点

本试验摆脱传统经典的平板培养法研究稻谷储藏期间真菌的生长，而是，通过实验室自主搭建的一套计算机视觉硬件系统，对稻谷霉变图像进行采集，结合图像处理软件对稻谷霉变图像进行比较分析和霉变图像特征的提取。

对特征数据进行建模分析，首先将对照组（无霉变稻谷）与霉变稻谷进行区分，又对不同真菌引发的稻谷霉变现象进行识别分析两方面的研究，从而建立一种计算机视觉对稻谷霉变的检测技术。

5. 研究计划与进展

2015年10月-11月毕业论文选题及文献综述撰写；2015年12月预实验及总结；2016年1月正式试验及整理数据；2016年2月-3月 补充试验、论文框架的书写、课题申报及提交开题报告；2016年4月中旬中期检查；2016年5月中旬提交论文；2016年5月下旬论文答辩及评优。