1. 研究目的与意义
青钱柳的医疗效果和生物活性引起国内外学者的广泛肯定,研究表明,其叶中含有三萜、黄酮、多糖等多种化合物,并证实青钱柳叶具有降血糖、降血压、降血脂的疗效,尤其以其显著的调节血糖、激活胰岛器官和促进血糖代谢功效被誉为降糖神茶,医学界的第三棵树。
制成含片具有优良的口感及方便的服用方法从而受到大众欢迎。
设计青钱柳含片加工厂为了提高经济、环保、效率等多方面因素。
2. 国内外研究现状分析
口含片因其优良的口感及方便的服用方法而受到广大患者的欢迎。
在国内市场上,联邦阿莫仙、江中草珊瑚、华素片等许多品种都有着不俗的销售业绩。
但是在研发过程中,口含片往往会遇到一些工艺难题,其中又以口感不佳及稳定性不好的问题最为突出。
3. 研究的基本内容与计划
研究内容 1青钱柳含片加工操作规范(GMP)及卫生标准操作程序(SSOP)的建立 2青钱柳含片加工设备以及工厂设计 研究计划 第一阶段:1-3周 查阅资料 了解青钱柳相关资料以及含片加工工艺 第二阶段:2-5周 青钱柳含片加工厂加工操作规范(GMP)及卫生标准操作程序(SSOP)的建立 第三阶段:6-10周 考虑选址,设计选择从原料到成品加工工艺流程以及加工过程中的所需工业化生产的大型设备 第四阶段:10-12周 利用CAD绘图绘制出工厂平面图 第五阶段:13-16周 结论分析、毕业论文撰写、答辩
4. 研究创新点
目前青钱柳叶的主要食用方式是制成茶,与纯粹意义上的茶叶完全不同。
而把青钱柳制成具有优良的口感以及方便服用的含片具有重大发展意义,开拓出一种新型的青钱柳利用模式,设计青钱柳含片加工厂为了给量产青钱柳含片工厂提供一个经济适用的工厂加工模式,大大提高经济效益,工作效率以及产品质量保证。
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