不同植物配伍对青钱柳降血糖效果的影响开题报告

1. 研究目的与意义

青钱柳(cyclocarya paliurus (batal) ijinskaja)系双子叶植物纲胡桃科青钱柳属植物，是我国独有的单种属植物,主要生长于海拔 350～1 800 m 的山坡或山窝的阔叶林中,广泛分布于江西、浙江、安徽、福建、四川、贵州等地^【1】。

现代药理学表明，青钱柳提取物具有降血糖、降血压、降血脂等生理活性，同时还有增强肌体免疫力、抗氧化、抗癌等生理功能，其在防治糖尿病方面功效尤为突出。

研究如何在众多药用植物中筛选出合适的植物，并与青钱柳进行配伍，发挥其协同作用，来提升其效果和食用感受，是拓展青钱柳产业，扩大其应用范围的良好方式，因此本课题选取降血糖的几种药用植物桑叶、苦瓜、绞股蓝等植物，与青钱柳进行复配，研究其复配效果，更具有积极的意义。

2. 国内外研究现状分析

目前,对青钱柳化学成分的研究主要集中在青钱柳的黄酮类化合物、多糖、三萜、酚酸、无机元素和氨基酸等方面。多糖是青钱柳叶中的重要活性成分之一，研究发现青钱柳多糖也有较强的体外抗脂质过氧化作用。

近年来，国内外对具有降糖作用的植物多糖化学和药理研究进展迅速，这些多糖类成分不仅是一种非特异性免疫增强剂，而且具有降血糖、抗病毒、抗凝血等作用。

研究开发两种药食同源的青钱柳降血糖的新产品对青钱柳可持续发展有非常重要的意义。

3. 研究的基本内容与计划

一、研究内容

1、青钱柳、桑叶、苦瓜、绞股蓝的活性物质提取和测定

2、降血糖实验要领

4. 研究创新点

青钱柳在实际应用过程中，从口感和效果方面均有一定的不足，现有药食同源的桑叶、苦瓜、绞股蓝等植物以不同比例进行配方筛选并与青钱柳进行复配，研究其复配效果，通过优化配方，考察不同配方的降血糖的效果，并进行其活性成分的抗血糖性质的研究，开发相关的青钱柳新产品。